牛蛙這種美食想要做的好吃，必須要重口味才能夠做出味道，這是湘西菜特色，具有代表性的就是蛙來噠的多種口味牛蛙，大部分都有著湘菜的韻味。這也是湘西菜的賣點，好不好吃全在于口味兒。

但是全國各地的消費者口味喜好完全不一樣，再加上年輕人對于品牌的忠誠度特別低，對于餐飲行業來說，如果體驗和服務以及口味等方面無法滿足年輕人的需求，勢必就會出現迭代周期加快的問題。

相信很多餐飲品牌都知道，現在的年輕消費者在消費方面有很多特性，首先就是特別容易喜新厭舊，這也是很多年輕人的品牌忠誠度極低的主要原因；其次，現在的年輕人不是特別重視品牌的選擇，反而更注重體驗和服務口味等方面，尤其是餐飲行業，只要體驗和服務稍微差一點就會流失客源。

1、保持新鮮感

牛蛙這種食材屬于小眾品類，在烹飪方式和烹飪口味方面可能會有局限性，而蛙來噠卻讓這種局限性降到了最低，不僅首創了炭燒牛蛙的烹飪方式，還創新了很多牛蛙鍋的口味，不管是麻辣味的還是鮮香味的，蛙來噠的牛蛙鍋味道都很受歡迎。正是在烹飪方式和烹飪口味方面的時刻創新，年輕人感受到了新鮮感，也讓蛙來噠成為了眾多年輕人最愛的打卡圣地。

2、打造IP形象，個性化貼近年輕人生活

都說生活需要儀式感，而蛙來噠對于儀式感的注重，也讓很多年輕人感受到了。對于大多數年輕人來說，蛙來噠的個性化品牌語言非常棒，不管是品牌名稱還是logo設計，都特別的鮮活生動，很符合年輕人的喜好，尤其是蛙來噠的IP形象更貼切精準的表達出了年輕人的情緒與生活態度。