繼小龍蝦之后，蛙來噠引領(lǐng)的牛蛙品類美食在全國掀起了吃蛙熱潮，這個(gè)熱潮讓大多數(shù)人認(rèn)識(shí)到了牛蛙還能有這么多的吃法。在年輕人之中，提到吃蛙必定是蛙來噠。可見蛙來噠在牛蛙美食界的影響力非常的大。

牛蛙美食本來是湘菜中一道普通的農(nóng)家菜，最開始只在湖南省比較受歡迎，隨著牛蛙美食的推廣，現(xiàn)在全國各地都開始了吃牛蛙美食。牛蛙不僅蛋白質(zhì)含量及高，還是低膽固醇、低脂肪的絕佳的滋補(bǔ)食材。相比下，不及魚肉的普及，但是這并不妨礙大家對(duì)牛蛙的喜愛程度。

紫蘇牛蛙本來是地道的湘菜的做法。紫蘇特有的香辣味有去腥提味的功效，而且還是一種藥食同源的調(diào)味品，在湖南是非常常見的一種植物。因?yàn)轭伾亲仙铋_始叫紫舒，后來進(jìn)過發(fā)展，大家都叫它紫蘇。

蛙來噠的紫蘇牛蛙是一道招牌菜，有超過70%的消費(fèi)者的首選就是紫蘇牛蛙。紫蘇味融合牛蛙鮮美嫩滑的肉質(zhì)之中，只需一口紫蘇的香味與肉質(zhì)的鮮味在口腔中迸發(fā)。蛙肉是先進(jìn)過高溫過油處理，外酥里嫩，再經(jīng)過大火的悶煮，吃起來味道更加的香。煮的時(shí)間越久越入味，肉質(zhì)也一樣彈牙。

超大只的蛙腿肉，真的實(shí)現(xiàn)了大口吃肉不長胖的愿望。紫蘇味的蛙鍋里面還配了青椒，吃起來更過癮。有點(diǎn)微辣的口感，更過癮，越吃越上頭。牛蛙都是現(xiàn)殺的，很大程度上保證了肉質(zhì)的鮮嫩，而且有嚼勁。

一道紫蘇牛蛙肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，回味無窮的地道湘菜味道。