近年來，牛蛙美食逐漸替代小龍蝦，愛吃牛蛙的越來越多，牛蛙作為餐飲市場(chǎng)的熱門美食賽道，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到600-800億元。

龐大的市場(chǎng)需求，讓牛蛙美食成為當(dāng)下餐飲市場(chǎng)的寵兒。大量的牛蛙主體餐飲店以及與牛蛙相關(guān)的餐飲門店如雨后春筍一般快速的增長(zhǎng)。而開創(chuàng)牛蛙美食的蛙來噠門店早已突破300家，預(yù)計(jì)今年一年新開門店將近100家。

蛙來噠作為最早聚焦牛蛙美食的餐飲企業(yè)，將牛蛙美食從小眾推向全國(guó)，也因此讓更多人記住了蛙來噠。蛙來噠聚焦牛蛙賽道十余年，一直都在堅(jiān)持創(chuàng)新，產(chǎn)品、服務(wù)等方便都做到了差異化。

在食材的選擇上，蛙來噠有一套嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對(duì)所采購(gòu)的食材必須經(jīng)過嚴(yán)格的篩檢，對(duì)供應(yīng)商的準(zhǔn)入資格審查相當(dāng)嚴(yán)格。不斷的加強(qiáng)供應(yīng)鏈的管理，確保食材的新鮮、安全，已經(jīng)供應(yīng)穩(wěn)定。

在菜品上，蛙來噠一直堅(jiān)持創(chuàng)新，在牛蛙菜品上深度開發(fā)。目前市場(chǎng)上的牛蛙品類美食種類還不夠繁多，牛蛙這個(gè)市場(chǎng)空間巨大的品類，開發(fā)嚴(yán)重不足。蛙來噠一直在牛蛙美食深度開發(fā)上持續(xù)深耕。

在裝修上，蛙來噠的門店獨(dú)具特色，從品牌形象到門店裝修隨處可見牛蛙創(chuàng)意，與品牌相互輝映?，F(xiàn)在蛙來噠的門店裝修已經(jīng)完成了5.0的升級(jí)，全新的裝修風(fēng)格，科技感十足。