受疫情影響，餐飲業波動比較大，牛蛙品類門店銷售業績大幅下降，但像蛙來噠這樣全國性的大品牌影響較小，那么2023年以蛙來噠為首的牛蛙餐飲市場發展怎么樣？

牛蛙餐飲市場春節前后銷售回暖

春節馬上就要到了，大家肯定會外出聚餐，而牛蛙不受季節性的影響，全年都能穩定性供應，因此，春節前后牛蛙餐飲市場會逐漸回暖。

隨著疫情的放開，大家的自我保護意識加強，自覺戴上口罩，保持安全距離，牛蛙餐飲難以達到常態化的火爆局面，但總體來說是一個好的趨勢。

預計2023年四月份銷售逐步穩定上升，牛蛙餐飲開始全面復蘇

隨著大家對疫情安全感的提升，外出聚餐的熱情也會逐漸恢復，預計在今年四月份左右的牛蛙美食門店銷售會逐步上升，牛蛙餐飲開始全面復蘇。

2022年，對于餐飲業來說是非常艱難的一年，疫情帶來的影響已不可逆轉。但我們相信2023年以蛙來噠為首的牛蛙餐飲會迎來新的發展，創造出更大的牛蛙餐飲消費市場。