隨著社會的發展，人們的生活水平顯著提高，對衣食住行的需求也在不斷提高。在吃方面，人們更加青睞綠色、健康的食物，對餐飲企業的食品安全問題也更加關注。

作為一家專門吃牛蛙的餐廳，蛙來噠深知餐飲企業食品安全的重要性，尤其是聚焦單品品類的餐企，如果一旦出現食品安全方面的問題，很可能會導致全軍覆沒的局勢。因此，入行這十幾年來，蛙來噠一直堅守食品安全紅線，保障消費者舌尖安全。

蛙來噠在2016年開始走訪牛蛙上游養殖端，發現當時的牛蛙上游養殖端確實普遍存在一些問題，這些問題都是牛蛙食品安全的隱患。于是蛙來噠在上游搭建了生態養殖系統，從源頭保障牛蛙食品安全問題。

不僅如此，為了更進一步把控牛蛙食品安全，蛙來噠還啟動了牛蛙食品安全“三級抽檢模式”，從塘頭捕撈到倉庫配送再到門店，所有檢測均合格后，牛蛙才被送往消費者的餐桌上，讓消費者的舌尖安全能夠有所保障。并且，蛙來噠也是目前行業內唯一能夠實現“三級抽檢模式”的企業。

未來，蛙來噠仍會繼續堅守食品安全紅線，最大程度保障消費者舌尖安全，讓消費者能夠吃得安心和放心。