餐飲業(yè)因?yàn)槠溟T(mén)檻低、回收快的特點(diǎn)一直都是眾多創(chuàng)業(yè)者的首選。每年都有大量了創(chuàng)業(yè)者進(jìn)軍餐飲業(yè)，今年也不例外。那2023年餐飲創(chuàng)業(yè)選什么賽道比較好？

隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)賽道逐漸飽和，越來(lái)越多的餐飲人將目光轉(zhuǎn)移到細(xì)分賽道，再加上近幾年餐飲業(yè)迎來(lái)了品類大爆發(fā)，品類細(xì)分賽道展現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

細(xì)分賽道品類眾多，創(chuàng)業(yè)者尤其是餐飲小白最好選擇已經(jīng)成熟并且具有一定粉絲群體的品類，例如牛蛙。

牛蛙肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、富含營(yíng)養(yǎng)，還是一種低脂高蛋白低膽固醇的健康食品，和其他食材的搭配性也很高，近幾年風(fēng)靡全網(wǎng)，成為了繼小龍蝦之后爆火的第二大單品。

短短幾年的時(shí)間，牛蛙就被消費(fèi)者吃出近千億的市場(chǎng)規(guī)模，全國(guó)牛蛙餐廳共近5萬(wàn)家，有專家估算未來(lái)牛蛙餐飲市場(chǎng)規(guī)模還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。

但牛蛙餐飲品牌眾多，如果餐飲創(chuàng)業(yè)者想要成功開(kāi)店獲得收益，最好的辦法就是加盟一家知名的有品質(zhì)保障的品牌。例如，牛蛙美食第一品牌蛙來(lái)噠。

蛙來(lái)噠是牛蛙美食的開(kāi)創(chuàng)者，一直走在牛蛙美食賽道前沿，無(wú)論是其門(mén)店數(shù)量還是市場(chǎng)可見(jiàn)率都排在行業(yè)首位，在消費(fèi)者心中有很高的信任度，選擇這樣一個(gè)品牌，不僅有品質(zhì)保障，還有龐大的粉絲群體，蛙來(lái)噠總部還會(huì)提供各種扶持政策，即使是餐飲小白也能輕松開(kāi)店。