3月28日，以“餐飲向新 共啟繁盛”為主題的2023年外賣產(chǎn)業(yè)大會日前召開，大會吸引了100名餐飲行業(yè)的商戶參與。該會的主要內(nèi)容是，為助力餐飲復蘇，美團外賣升級繁盛計劃，促進新店成長，推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這次會議中，蛙來噠榮獲了2023年度第六屆美團外賣大會年度最具成長潛力獎。

蛙來噠初創(chuàng)于2010年，是一個土生土長的湖南餐飲品牌。直到2015年，蛙來噠才聚焦牛蛙單品。蛙來噠從開創(chuàng)以來，已有十三年，從一開始只是一家小菜館發(fā)展到了全國品牌連鎖店，至今為止已有400家門店，遍及全國108個城市，成為了牛蛙賽道里的引領(lǐng)者和佼佼者。

疫情三年，是整個餐飲行業(yè)里最慘淡的一個時期。但無論在什么時代，只要有危機必有機遇。蛙來噠在面對此次危機中，不斷尋找新的機遇，在疫情開始時，積極配合國家的政策，不開展堂食，迅速開啟線上外賣服務(wù)，并且做到全國連鎖門店統(tǒng)一動作。當可以堂食的時候，也把線上的業(yè)務(wù)同時發(fā)展起來，線上線下雙管齊下。在疫情期間，不僅沒有被當時的大背景淘汰，反而在逆境中發(fā)展壯大。

一直以來，蛙來噠都不斷增加自己的品牌實力，提高自己的核心競爭力，并且開展全國加盟連鎖模式。在核心競爭力上，菜品味道是蛙來噠保持長紅的關(guān)鍵，口味眾多，能夠滿足各地的口味，不管是吃辣的北方人，還是不吃辣的南方人，在這里都能找到合適的口味。在加盟模式上，蛙來噠開創(chuàng)合伙人制，所有者和經(jīng)營者的物質(zhì)利益得到了合理配置，除了經(jīng)濟利益提供的物質(zhì)激勵外，還有很強的精神激勵，能夠從多方面為加盟門店考量，幫助加盟店將蛙來噠的品牌效應(yīng)的最大化。

一個品牌想要更好的發(fā)展，它不僅僅是與其他品牌相互競爭的過程，更重要的是與自己的縱向競爭。蛙來噠就是這樣的一個典范，蛙來噠從開創(chuàng)到現(xiàn)在，不斷增加自我成長意識，發(fā)展創(chuàng)新更多的菜色，精準定位受眾群體，與時俱進，從而塑造了更強大的品牌實力。在未來，蛙來噠將會更加努力成就更好的自己，為牛蛙美食行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮自己的力量。