“2021年中國餐飲加盟榜‘TOP100’正餐第一名”、“紫蘇牛蛙餐品中國首創(chuàng)者”、“2022年中國牛蛙餐飲連鎖企業(yè)規(guī)模第一”、“2022年中國牛蛙餐飲行業(yè)蛙鍋銷售量第一”,從開創(chuàng)到引領(lǐng),從長沙到全國,在眾多“第一”標(biāo)簽的環(huán)繞下,蛙來噠創(chuàng)辦14年來已然成為牛蛙品類乃至餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。
“吃蛙就來蛙來噠,全國門店400家”,蛙來噠成功的原因其實在食客口中已給出了答案——好吃!
早在品牌創(chuàng)立之初,蛙來噠品牌創(chuàng)始人羅清羅浩就舍棄眾多招牌sku,把發(fā)展定位在新穎和創(chuàng)新上,聚焦于牛蛙單品細(xì)分賽道,只為專注做好“這鍋蛙”。2015年創(chuàng)始人羅浩首創(chuàng)十二口味蛙鍋,以紫蘇牛蛙作為招牌,將獨具特點的口味與好吃好玩的用餐體驗結(jié)合,在為食客提供耳目一新的用餐體驗的同時也在消費者心中留下深刻印象,每家店的口味都經(jīng)得起最挑剔食客的品鑒。
除了讓食客滿意的味道,蛙來噠在牛蛙品質(zhì)的選擇上同樣精益求精。
牛蛙是一種大型的肉用蛙,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,深受大眾喜愛,但牛蛙食品安全問題層出不窮,令不少食客擔(dān)憂,讓許多食客在美食面前望而卻步,徒增遺憾。蛙來噠從消費者出發(fā),將食品安全問題作為重中之重,從源頭養(yǎng)殖守護(hù)餐桌安全。從田塘到餐桌,蛙來噠制定了嚴(yán)格規(guī)范的檢驗收貨標(biāo)準(zhǔn),要求供應(yīng)商檢驗合格再捕撈,并且十四年來,所有抽檢皆由第三方專業(yè)機構(gòu)檢測,經(jīng)過重重把關(guān),合格率高達(dá)98.52%,為牛蛙品類產(chǎn)品行業(yè)定下標(biāo)桿。
蛙來噠品牌聯(lián)合創(chuàng)始人羅清在采訪中說道:“安徽稻蛙模式推廣成功,可以推廣當(dāng)?shù)睾献魃缫黄痧B(yǎng)殖,未來當(dāng)?shù)赜?0萬畝稻田可發(fā)展稻蛙養(yǎng)殖帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收,使農(nóng)民單種植水稻每畝多創(chuàng)收3000元?!蓖軄韲}推動牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革,傳遞牛蛙美食正能量,蛙來噠不僅為牛蛙美食正名,更推動了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在促進(jìn)自身發(fā)展的同時還實現(xiàn)了企業(yè)效益與社會效益的統(tǒng)一,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收,真正實現(xiàn)成為具有創(chuàng)新精神,人文關(guān)懷的品牌愿景,樹立了極其優(yōu)秀的企業(yè)形象。
十四年的深耕,十四年的努力,十四年不變的初心,成就了如今的蛙來噠,正如蛙來噠品牌聯(lián)合創(chuàng)始人羅清所說“做品牌要有長期主義精神”,始終如一的高品質(zhì)終將是品牌持續(xù)發(fā)展源源不斷的動力。