十分寵粉，Let's沖蛙！8月8日晚，蛙來噠迎來超級品牌日，一年一度牛蛙美食愛好者最大的節(jié)日來臨！打卡蛙來噠門店，全年免費吃蛙券送不停。成立14年，蛙來噠走遍全國108城，開設門店460家，從爆紅到長紅，讓我們扒一扒蛙來噠的品牌成長之路。

在選擇做一個品類的拓荒者時，對于蛙來噠聯合創(chuàng)始人羅清而言，是一個十分忐忑的決定。蛙來噠在2015年聚焦牛蛙單品賽道，砍掉眾多銷售火熱的sku，開創(chuàng)招牌紫蘇牛蛙與12口味蛙鍋，成為牛蛙連鎖餐飲美食的開創(chuàng)者。

“我們?yōu)槭裁醇t？紅的核心要素是需要深度的思考和精確的提煉。有了對于核心要素的關鍵提煉以后，才能實現快速大規(guī)模的復制和發(fā)展，才能夠保證這個品類跨越最初脆弱、但又特別火爆的階段。”

當蛙來噠聯合創(chuàng)始人羅清被問到，如何思考餐飲品牌生命周期這件事時，她回答到“我們經常會講，只有消失的品牌沒有消失的品類，很多品牌消失了的原因在于自己的組織能力的發(fā)展沒跟上規(guī)模的擴張。”可見，蛙來噠深知這個道理，于是堅定的采取了從0-1、1-n的開店模式，目前，蛙來噠在全國108個城市開了460家分店，“許多門店排隊2小時是常態(tài)，”標準化、科學化的連鎖店模式盡顯優(yōu)勢。

一個創(chuàng)新的品類想要成為一個成熟穩(wěn)健的品類，在消費者的心智里面，真正地立有一席之地，需要把“網紅”品類做成“長紅”的品類，從“爆品”變成一種“國民常品”，這樣的“常品”才可以給予消費者在食品安全上信心。”8月8日蛙來噠品牌日即將來襲，全年免費吃蛙券送不停。從0-1、從1-n，蛙來噠不忘初心持續(xù)寵粉，續(xù)寫連鎖化發(fā)展新篇章。