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蛙來噠品牌聯合創始人羅清曾提到:“品牌要秉承長期主義,需保持與年輕人對話,在產品口味、空間設計、文化塑造等方面不斷創新升級。”自2009年成立以來,蛙來噠始終秉持這個理念。
8月25日,蛙來噠最新的6.0超級夜市將入駐海珠樂峰廣場,掀起紫蘇牛蛙熱潮。
在超級夜市門店中,蛙來噠首次采用明廚明檔,店內使用了大面積的玻璃,讓消費者可以看到門店各種品類菜品的制作過程。為了讓消費者感覺到夜市店的熱鬧與自由,蛙來噠在桌椅上選擇了簡單、且反光效果較好的板材材料,給消費者創造感到放松、可以開心享受美食的環境。
采用明廚亮灶的形式同樣表現出蛙來噠對食品安全的重視,不止在于門店的環境衛生,蛙來噠在成立之初就將食品安全視為餐飲企業的紅線與底線,蛙來噠一直做的從源頭上杜絕食品安全問題的出現。在牛蛙生態養殖過程中,蛙來噠關注的不僅是牛蛙產出的數量,更加重視產品的品質和安全,采用第三方三重食品安全監測,每年僅檢測費用就要花費數百萬元,作為牛蛙美食賽道頭部品牌以身作則,規范了行業標準。
作為牛蛙美食品類的開創者和引領者,蛙來噠憑借精準的品牌定位、強大的拓店能力、產品的持續創新研發等優勢,通過連鎖加盟的模式,目前已經在全國108個城市擁有460多家門店,目標是2023下半年突破500家門店。