從2020年疫情爆發(fā),餐飲行業(yè)重新洗牌大換血,蛙來噠卻在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中毅然而然的堅持了下來,在市場的挑戰(zhàn)和壓力下呈現(xiàn)出強(qiáng)大的市場生命力,此次蛙來噠超級夜市風(fēng)也即將進(jìn)駐北京,在為北京餐飲業(yè)注入新活力的同時也是蛙來噠的一次新章程。
蛙來噠是一家有著高信用度和高知名度的企業(yè),蛙來噠近些年的客流量一直都是在逐年穩(wěn)定增長。細(xì)數(shù)蛙來噠的成長史也是一步一個腳印,一步一個臺階,獲得如今的成就實屬不易:
2009年,全國首家蛙來噠由創(chuàng)始人羅浩和聯(lián)合創(chuàng)始人羅清成立于湖南長沙。
2015年,蛙來噠開始聚焦牛蛙這個單品賽道,同時也開創(chuàng)了牛蛙類品種的全新商業(yè)化模式。
2017年,蛙來噠在全國開了門店100家,實現(xiàn)了規(guī)?;钠放茝?fù)制。
2018年,蛙來噠開始布局北上廣深等一線城市,成為了全國性的連鎖品牌,實現(xiàn)了跨區(qū)域性質(zhì)的經(jīng)營模式。
2021年,蛙來噠全國門店突破了300+。
到如今2023年蛙來噠門店已高達(dá)460+,輻射全國108個城市,這樣發(fā)展迅速的企業(yè)也引來了一片外界的艷羨和瞠目結(jié)舌,甚至是爭相模仿。
從2014年羅浩和羅清兩兄妹決定做牛蛙這個單品時,就對蛙來噠做了重新包裝,重新梳理并進(jìn)行升級改造,通過幾年的摸索探究,打造了一套標(biāo)準(zhǔn)化體系,包括團(tuán)隊管理培訓(xùn),人員提升和不斷精進(jìn)。
2015年終于推出了聚焦炭燒牛蛙的單品連鎖餐飲,從此蛙來噠也從聚焦品類和品類創(chuàng)新中脫穎而出。
到現(xiàn)在蛙來噠已風(fēng)風(fēng)雨雨走過了十多個年頭,也早已成為了牛蛙業(yè)界大佬,但是依然沒有停滯不前,依舊持續(xù)更換風(fēng)格,持續(xù)更新菜品,力求給消費(fèi)者足夠的新鮮感,嚴(yán)于律己,寬以待人,這樣的蛙來噠難怪能一直長紅。