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如今的年輕人吃東西都比較挑剔,普遍有獵奇,求新,擇面廣的心理,簡單而單一的食物未必吸引得到年輕人的目光,蛙來噠的牛蛙烹調方式多種多樣,口味豐富,菜品多達十二種,就餐環境有趣出片,是許多年輕人的不二選擇。
在2015年的時候蛙來噠開始聚焦牛蛙這個單品賽道,一直走全國加盟的連鎖化道路,對牛蛙養殖的安全衛生,驗貨收貨,運輸宰殺,備份制作,出品分量,調味標準,廚師,服務員操作規范等多方面均采用科學化的管理模式,保證各方面的品質和服務都是一樣的。
蛙來噠超級夜市首家門店在廣州一開業,很快就登頂了廣州美食榜第一名,實現單日顧客量達到2800桌,開創多項行業記錄,受到消費者一致好評。繼廣州,深圳等門店相繼霸榜后,北京超級夜市首店也獲得了抖音平臺全城餐飲第一名以及大眾點評長楹熱門榜第一名的好成績,相信未來還會有更多的好成績出現。
打造具有美好人間的氛圍場景,傳遞人間煙火氣是這次超級夜市風的主旨。如今蛙來噠全國門店已多達460家以上,相信蛙來噠目標門店500家的愿景已經不遠了!