牛蛙因其味道鮮美、肉質細膩的特點，已經成為食客餐桌上一道繞不開的美食，但牛蛙并不是一直這么火，也是在前幾年才流行起來的，說到這就不得不提起蛙來噠了，它不僅是牛蛙美食的開創者，也是牛蛙美食的推動者、引領者。

蛙來噠2009年創立于湖南長沙，是國內第一家“蛙”主題餐廳，2015年正式聚焦牛蛙單品美食，以“干鍋+牛蛙”的烹飪形式，創新研發出一系列經典蛙鍋美食，在長沙火爆出圈，小小地掀起了一股吃蛙熱潮，隨后便將總部搬至一線城市深圳，在深圳有了一定知名度后，迅速向其他城市擴張，一步一步占領市場。

新奇的菜品加上獨具一格的用餐環境，讓蛙來噠成功俘獲了大批蛙粉，加上品類風口的到來，引來了眾多跟風者，牛蛙這一小眾單品開始席卷全國，成為深受消費者喜愛的特色美食。

經歷這些年的發展，蛙來噠早已從牛蛙美食開創者成功變成了牛蛙美食的引領者，成功拓店460多家，足跡遍布全國100多個城市，且它每一次新店開業都會引起蛙粉的熱烈反響，大排長龍的景象屢見不鮮。