眾所周知，餐飲行業(yè)更新迭代的速度極快，很多餐廳或者餐飲品牌在一夜之間爆火成為“網(wǎng)紅”，曇花一現(xiàn)后又迅速消失在人們的視野中，但因為其入行門檻低，回本快的特點，仍有不少創(chuàng)業(yè)者前仆后繼。

那在風云莫測的餐飲市場，“網(wǎng)紅”餐廳或者“網(wǎng)紅”餐飲品牌如何才能保持“長紅”呢？在眾多“網(wǎng)紅”餐廳中，蛙來噠是少有的能夠持續(xù)火爆的品牌。

蛙來噠成立于2009年，在2015年創(chuàng)新聚焦牛蛙單品類，并推出12種蛙鍋美食，同時以“蛙”為主題，根據(jù)消費者的審美喜好，為消費者打造了一個新潮、時尚且獨具特色的吃蛙場景。創(chuàng)新的產(chǎn)品加上獨特的吃蛙體驗，讓蛙來噠成功爆火，成為長沙“網(wǎng)紅”打卡圣地。

如果說蛙來噠的爆火，是抓住了大多數(shù)消費者的嘗鮮、獵奇心理，那么它持續(xù)爆火則是因為菜品味道、服務、用餐體驗等多方面都優(yōu)秀的原因。

畢竟，再新穎的菜品、門店形象，如果沒有好的味道，好的服務和用餐體驗，消費者就不會來第二次，這樣網(wǎng)紅餐廳注定走不長遠。

發(fā)展至今，蛙來噠仍舊活躍在市場上，并且深受消費者的喜愛，旗下門店已有460多家，遍布全國108個城市，是牛蛙美食賽道的頭部品牌。