2009年,蛙來噠創(chuàng)辦于湖南長(zhǎng)沙,2015年蛙來噠聚焦牛蛙單品后的第一家門店在長(zhǎng)沙7up美學(xué)購物中心五樓開業(yè),一場(chǎng)席卷全國的“吃蛙”潮流由此開始。
蛙來噠致力打造一家好吃的,有趣的,年輕人喜愛的美食餐廳,自品牌創(chuàng)立之初就將目光對(duì)準(zhǔn)了年輕群體,圍繞年輕人嗜辣、重口的口味特征,打造了紫蘇、香辣、泡椒、麻辣、剁椒等口味的蛙鍋美食,另外考慮到不同地域消費(fèi)者的飲食口味有所不同,還特地打造了番茄、蠔油、菌菇等不辣的牛蛙美食。
除此之外,蛙來噠在裝修風(fēng)格上也盡力迎合消費(fèi)者的審美追求,在門店裝修中融入年輕人喜愛的時(shí)尚、潮流的元素,同時(shí)還不斷進(jìn)行升級(jí)創(chuàng)造。
如今,蛙來噠的已在全國擁有460多家門店,遍布100余個(gè)城市,成為了牛蛙餐飲市場(chǎng)上的頭部品牌,但蛙來噠的前進(jìn)腳步仍未停止。今年上半年,蛙來噠又一次為消費(fèi)者帶來了全新的門店風(fēng)格——6.0超級(jí)夜市。
從整體風(fēng)格上看,門店的設(shè)計(jì)融合了夜市的元素,運(yùn)用了大量東方波普風(fēng)格的燈箱和復(fù)古的瓷磚,使得空間通透明亮的同時(shí)也更為復(fù)古。
此外,蛙來噠還提出“萬物皆可紫蘇”的新理念,并以紫蘇為主題對(duì)門店進(jìn)行布置,讓整個(gè)空間更具視覺沖擊力與記憶點(diǎn),蛙來噠標(biāo)志性的紅藍(lán)色調(diào)以及俏皮的牛蛙頭像,加上隨處可見的網(wǎng)紅標(biāo)語元素,為年輕人營(yíng)造了一個(gè)“隨手一拍就是大片”的打卡空間。
也正是源于蛙來噠對(duì)年輕消費(fèi)者的精準(zhǔn)定位和把握,才能塑造出備受年輕人喜愛的菜品以及門店風(fēng)格形象。