在競爭激烈的餐飲市場，選準品類是創業成功的關鍵，尤其對于餐飲小白來說，選好賽道更是幾乎意味著成功了一半。

那2024餐飲創業，選哪個品類更好呢？

這幾年，牛蛙品類迎來了爆發式增長，餐飲市場也掀起了一陣吃蛙熱潮。牛蛙是我國重要的水產養殖物種，隨著牛蛙為主的餐飲受到年輕人歡迎，市場需求越來越大。相關數據顯示，牛蛙餐飲市場整體規模已達800億左右，即將成為繼小龍蝦后又一千億級水產品類。

龐大的牛蛙市場也迎來細分熱潮，出現了干鍋牛蛙、鐵鍋牛蛙、銅爐蛙鍋、牛蛙火鍋等細分品類。

其中主打干鍋牛蛙的蛙來噠是當前最受歡迎且擴張速度最快的蛙品牌之一，據相關數據顯示，蛙來噠門店數量已超過460家，成為多個城市的地標美食，不管是市場占有率還是消費者認可度都是行業中的佼佼者。

值得一提的是，蛙來噠也是牛蛙美食品類的開創者，而蛙來噠早在2015年便開放了加盟，并不斷打造升級加盟連鎖體系，從產品研發、品牌管理、供應鏈支持、運營管理等多方提供扶持，致力幫助餐飲創業者輕松開店，據了解，目前蛙來噠已幫助200多位餐飲同行成功創業。