對于愛吃牛蛙的食客來說，“蛙來噠”這個(gè)品牌想必大家都不陌生，蛙來噠是一家主打干鍋牛蛙的特色餐飲品牌，從最初長沙街頭普通的湘菜餐廳，到現(xiàn)在擁有全國門店460+的連鎖品牌，蛙來噠靠的是什么？

蛙來噠創(chuàng)立于2009年，最初是一家以牛蛙為招牌菜的傳統(tǒng)湘菜餐廳，在蛙來噠創(chuàng)立之前，長沙就已遍地都是湘菜餐廳，競爭異常激烈。

2015年開始，蛙來噠跳出傳統(tǒng)湘菜“紅海”市場，開始專注聚焦牛蛙單品，當(dāng)時(shí)牛蛙市場還處于萌芽期，市面上還沒有任何一家主打牛蛙美食的餐廳，市場仍是一片“藍(lán)海”，另一方面蛙來噠創(chuàng)始人羅浩先生憑借對牛蛙這一食材的獨(dú)特理解，打造出了12種不同口味的牛蛙鍋，以產(chǎn)品取勝，開業(yè)即火爆。

蛙來噠的火爆也讓創(chuàng)始人們決定深耕牛蛙餐飲，做連鎖化餐飲品牌。也就是從那時(shí)起，蛙來噠開始走全國加盟連鎖的經(jīng)營路線，并將總部搬到了一線城市深圳。另外，在全國連鎖發(fā)展的過程中，蛙來噠也在產(chǎn)品、門店形象、服務(wù)等方方面面不斷進(jìn)行創(chuàng)新升級，以保持品牌競爭力。

近幾年，牛蛙品類迎來了爆發(fā)式增長期，牛蛙更是一躍成為備受大眾喜愛的爆品美食，各式各樣的蛙類品牌也如雨后春筍般冒了出來，而此時(shí)的蛙來噠經(jīng)過多年的沉淀，早已獲得了較高的品牌知名度和影響力，積累了良好的品牌口碑，備受消費(fèi)者的青睞和喜愛。