當下,餐飲市場競爭日益激烈,餐飲業(yè)同質(zhì)化嚴重,品牌想要在市場站穩(wěn)腳跟,持續(xù)走紅,創(chuàng)新是關鍵因素之一。作為牛蛙美食賽道的開創(chuàng)者和領軍者,蛙來噠深知創(chuàng)新的重要性,所以品牌自創(chuàng)立以來,便一直在創(chuàng)新發(fā)展的道路上前行。
蛙來噠創(chuàng)立于2009年,經(jīng)過幾年商業(yè)模式的探索后,在2015年正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)牛蛙品類特色賽道,創(chuàng)新聚焦牛蛙單品美食。
要知道在蛙來噠之前,還沒有任何一家餐飲店有這樣的品類定位,因此,蛙來噠也被稱作“牛蛙美食開創(chuàng)者”。盡管后來市場上出現(xiàn)了形形色色的蛙品牌,但蛙來噠仍是行業(yè)中的佼佼者,當然這也離不開蛙來噠堅持創(chuàng)新的發(fā)展理念。
產(chǎn)品方面,蛙來噠首創(chuàng)了包括紫蘇牛蛙在內(nèi)的十多種口味蛙鍋,受到了廣大消費者的喜愛,紫蘇牛蛙鍋更是風靡全國,成為了代表牛蛙美食的“超級符號”。并且在發(fā)展的過程中蛙來噠還根據(jù)消費者口味需求變化,不斷創(chuàng)新研發(fā)新的菜品口味。
場景方面,從聚焦牛蛙品類后打造的第一家工業(yè)風門店到現(xiàn)在,蛙來噠門店風格已更新迭代到了6.0版本。從工業(yè)風到霓虹幻彩風到黑金風到閃電風到星球科技風,再到如今的超級夜市風,每一種風格都有著獨特的場景體驗,也是備受消費者喜愛的網(wǎng)紅打卡圣地
未來,蛙來噠也將繼續(xù)在創(chuàng)新這條道路上不斷探索前行,為消費者帶來更多的美味和新奇的用餐體驗。