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隨著牛蛙這一小眾品類的價值被不斷挖掘,牛蛙餐飲消費端也逐漸火爆,與此同時,牛蛙食材安全也成為各大蛙類品牌發展的重中之重,作為牛蛙美食賽道的先行者和引領者,蛙來噠始終嚴格管控牛蛙食品安全。
為了建立穩固的牛蛙供應鏈體系,從源頭把控牛蛙食品安全,蛙來噠早在2016年便深入牛蛙上游養殖端,自主搭建牛蛙生態養殖基地,并通過自身影響力,積極推進精準、科學用藥,進而推動牛蛙養殖產業規范化。
同時蛙來噠是牛蛙品類市場中第一個實現在上游簽訂全年定價、定量收購合同的品牌方,通過讓養殖戶賺取合理利潤的方式讓產業走上訂單式生產,進一步推動上游養殖產業規范化。
2022年,蛙來噠還聯合當地政府和養殖戶,在養殖專家的指導下,開展推動“稻蛙”養殖,推動解決養殖端水源保護、綠色生態等產業難題。據了解,蛙來噠目前養殖基地超1,000畝,主要集中在安徽、湖南、廣東等地。
另外,蛙來噠在行業內率先試推牛蛙食品“三級檢測”模式,從塘頭到倉庫再到門店的每一個環節都要進行檢測,嚴格把控牛蛙食材的安全健康,保障消費者“舌尖”安全。