2023年，我國(guó)餐飲收入達(dá)到5.2萬(wàn)億元以上，刷新歷史紀(jì)錄，彰顯出餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮笠约盎盍Τ渑娴忍攸c(diǎn)。

隨著餐飲業(yè)數(shù)字化程度不斷提高  餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局也在發(fā)生深刻變化。各大餐飲企業(yè)紛紛加大線上布局，通過(guò)優(yōu)化菜品、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段等方式，以滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的需求。線上已逐漸成為餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵領(lǐng)域，許多餐飲商家都吃到了線上流量帶來(lái)的紅利。

餐飲企業(yè)紛紛尋找適合自己的線上發(fā)展策略，不僅可以搶占市場(chǎng)份額，還可以進(jìn)一步提高品牌知名度和影響力。此外餐飲企業(yè)也需注重線下門店的轉(zhuǎn)型升級(jí)，以便與線上業(yè)務(wù)形成良好互補(bǔ)。例如蛙來(lái)噠就通過(guò)直播線上引流，線下門店升級(jí)改造等舉措，以便與線上業(yè)務(wù)形成良好互補(bǔ)，提高門店的盈利能力，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

然而，在線上競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下，餐飲企業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。投入成本高，運(yùn)營(yíng)模式不斷的優(yōu)化，嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象，不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)都是餐企需要面對(duì)的，同時(shí)也要高度重視食品安全管理和品質(zhì)保障。

線上已逐漸成為餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一個(gè)重要“戰(zhàn)場(chǎng)”，餐飲行業(yè)通過(guò)線上線下渠道的深度融合，找到新的增長(zhǎng)可能。