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牛蛙,相信現在很多人對此并不陌生,近年來牛蛙產業的迅速崛起。作為外來物種在上世紀80年代引進國內,并從默默無聞到餐飲網紅,牛蛙以其鮮嫩爽滑的口感、多元的菜品、年輕化的消費符號受到消費者的追捧,與各大餐飲品類都能很好的兼容,成為我國近年迅速崛起的明星養殖品種,深受業界與消費者的喜愛。
在我國多個地方都有食蛙的習慣,群眾基礎廣泛,但都是作為家常菜,沒有被廣泛的推廣。誕生于長沙的蛙來噠,開創牛蛙品類美食先河,研發十二道口味的蛙鍋,并快速走紅。隨著粵菜、湘菜、川菜、江浙菜等各大菜系爭相研發牛蛙菜品,牛蛙主題餐飲店風靡大江南北,在全國遍地開花。
14年來,從開創牛蛙品類到品類第一,蛙來噠成功將牛蛙美食推向全國,成為消費者心目中最受歡迎的牛蛙品牌。蛙來噠始終聚焦在牛蛙大單品賽道上,堅持產品創新,并融入不少的時尚元素,在全國100多個城市460家門店,讓食客體驗到高質量的用餐環境。