中餐，作為中國風格的餐食，區別于西餐而獨立存在。我國地域遼闊，各地飲食特色鮮明，為了適應不同地區不同人的口味需求，中餐餐飲呈現出品種豐富、烹飪講究，口味多樣的特點。其中，八大菜系，如川菜、湘菜、粵菜、魯菜、蘇菜、京菜、鄂菜、清真菜等，各具特色。特別是川菜和湘菜，備受食客喜愛，尤其是年輕人。

其中湘菜以其獨特的辣、酸、香口感，給人們帶來一次又一次的味蕾沖擊。在眾多的中式餐飲菜系中，湘菜似乎是更受人們歡迎的一個。蛙來噠作為誕生于湖南長沙的牛蛙美食品牌，亦是如此。其獨創的十多種口味的蛙鍋各具魅力，令人回味無窮，不少食客因此成為其忠實粉絲，被稱為“蛙粉”。

蛙來噠的聚焦單品就是牛蛙，牛蛙作為一種水產食材，在經過蛙來噠的推廣帶動下，目前越來越受到更多人的喜愛。有科學數據表明，牛蛙營養價值高于普通肉類，且含有豐富的微量元素，對人體健康有益。比如對于胃部不適的人，蛙肉易消化，且對胃酸過多的人有中和作用。

蛙來噠可以說是將牛蛙這個食材做到了極致，紫蘇，泡椒，酸菜，香辣，麻辣等等，這些湘菜的特點和牛蛙進行各種組合，不僅是湘菜得到了創新，更是利用新品類，新賽道，新理念，新風格、新餐飲等各種創新加持，使湘菜更加備受市場歡迎，也使湘菜得到了更好的推廣。

其中蛙來噠的市場反響和各種數不清的餐飲獎項榮譽足以證明其在牛蛙界的領導地位。在確定以牛蛙為主打后，蛙來噠持續研發、更新，旨在將美味牛蛙帶給廣大消費者，讓他們體驗到牛蛙美食的獨特魅力。消費者最終不僅認可了蛙來噠，更是深深愛上了這款產品。

2023年12月27日，在長沙舉行的2023“味道湖南”湘菜年度盛典上，蛙來噠-紫蘇牛蛙入選“2023年度湘菜名菜”，不置可否，蛙來噠的發展更是帶動了整個湘菜的發展，如今的蛙來噠的門店已經接近500家，遍布全國大中小108個城市。