提起長沙很多人第一印象就是臭豆腐，其實除了臭豆腐長沙還有很多好吃的美食，比如牛蛙。

要說長沙最好吃的牛蛙那一定是在蛙來噠。蛙來噠是牛蛙界的扛把子，不僅在長沙聲名遠播，在全國都很火爆。今天我就和小伙伴們帶著大家去探探這家人氣超高的牛蛙美食店。

進店后，感覺有點興奮，這家門店的裝修非常好看，各種色彩絢麗的蛙形元素看得人眼花繚亂，非常符合牛蛙主題的風格。

落座后，店員的服務很好，給我們拿了眼鏡布、手機密封袋和美元餐巾紙。看到我披散著頭發還貼心地送上了小皮筋，很周到，一看就是經過專業培訓的，很人性化。

看到菜單后，我的選擇困難癥犯了，蛙來噠有12種牛蛙呢，這可讓我怎么選，而且這12種口味都是我愛吃的，我們一行人糾結了半天也沒選好，后來在店員的幫助下點了紫蘇牛蛙，說是店里的招牌菜，有點兒微辣，適合能吃辣但又不能吃太辣的人。這不就是在說我們嘛，我們幾個中多少有點腸胃炎，平時吃不了太辣的，但是對微辣情有獨鐘，所以就點了紫蘇味牛蛙。

紫蘇牛蛙還不錯，湯汁較少，上桌后店員先是開了大火，后來看我們吃的差不多了又換成小火慢慢煨。

蛙肉是金黃色的，像是過油后爆炒的感覺，焦焦的，看著很有食欲。入口滋味飽滿，有點點辣，但又不是太辣，看得出廚師對食材的掌握度很好。

咬下一口才發現，里面的肉質很嫩，一點也不柴，吃進嘴里很嫩滑，味道很美。而且紫蘇是整個蛙鍋的點睛之筆，它跟秘制醬料一樣，入口就很讓人驚艷。試想一下，如果少了紫蘇，這道菜是不是就少了靈魂呢。

蛙來噠紫蘇牛蛙味道很棒，輔菜也很下飯，這次也點了不少小吃，都很好吃。下次有時間還會再來嘗嘗其它口味的牛蛙。