五一假期很多人將旅游城市定為長沙,來了長沙,才知道什么叫市井文化、人間煙火,在這不僅有美食,還有美景,無論是想要文藝大片、氛圍質(zhì)感,還是想要小清新,統(tǒng)統(tǒng)都可以實現(xiàn)。
長沙,這座美食之城,孕育了無數(shù)獨(dú)特的美味,而其中一家引領(lǐng)風(fēng)潮的餐廳——蛙來噠,如今已經(jīng)成為長沙的一張美食名片,而且只有它配得上長沙標(biāo)志!
108城,超500家門店,吃蛙熱潮席卷全國
蛙來噠創(chuàng)立于2010年,開創(chuàng)了炭燒牛蛙的品類,并以連鎖餐飲模式發(fā)展經(jīng)營。
2015年開始拓店,截至現(xiàn)在,蛙來噠把門店數(shù)從1做到了500多家,,遍布全國上海、深圳、長沙、廣州、北京、杭州、武漢、南京等100多個城市,幾乎所有門店都在排隊,家家生意火爆。
蛙來噠餐廳設(shè)計十分前衛(wèi)和時尚,各種蛙元素?zé)o處不在,不僅突顯了餐廳的主題風(fēng)格,也為年輕人拍照分享提供了足夠多素材。
另一方面餐廳環(huán)境和活動設(shè)計都是為了和顧客進(jìn)行情感交流,并且讓顧客在情感上對這個東西產(chǎn)生反饋。比如蛙來噠桌上放了鐵皮的小青蛙,讓很多的消費(fèi)者覺得勾起了他的童年回憶,這就是情感共鳴。
除此之外,為了讓顧客記憶深刻,制造話題,蛙來噠的所有門店的餐巾紙都做成了美元的樣子,桌子上的調(diào)料的瓶子做成了精油瓶,很多顧客拿到手里都愛不釋手,不發(fā)個小視頻都覺得對不起這紙巾。
如今,蛙來噠還推出了“超級夜市風(fēng)”、“宇宙星球風(fēng)”等多個店型,多元、開放、小眾新潮的風(fēng)格,無疑將拉近其與年輕消費(fèi)者的距離,尤其是滿足了00后消費(fèi)者的愛好需求。
深耕牛蛙領(lǐng)域14年,打造超級美食符號
湘菜,以其獨(dú)特的辛辣、香鮮、軟嫩特點,享譽(yù)全球。在長沙這座美食之城,湘菜餐廳遍布街頭巷尾,競爭激烈,想要獨(dú)樹一幟,絕非易事。然而,蛙來噠餐廳卻以其招牌牛蛙菜品,成功在市場中脫穎而出。
蛙來噠餐廳深耕牛蛙領(lǐng)域,將這一特色發(fā)揮到了極致。他們的紫蘇味蛙鍋和香辣味蛙鍋等經(jīng)典原創(chuàng)產(chǎn)品,深受食客喜愛。更令人稱道的是,蛙來噠更是率先研發(fā)出多達(dá)12種口味的牛蛙產(chǎn)品,不斷推陳出新,滿足不同消費(fèi)者的口味需求。
而且,蛙來噠餐廳并不滿足于現(xiàn)狀,他們每年都會對2-3款口味蛙鍋進(jìn)行口味升級,以求為食客帶來更加美妙的味蕾體驗。這種不斷追求創(chuàng)新和卓越的精神,使得蛙來噠在競爭激烈的湘菜市場中,獨(dú)樹一幟,贏得了眾多食客的青睞和贊譽(yù)。
蛙來噠的成功之處在于其對美食的獨(dú)特理解和深刻挖掘。每一口蛙鍋都融合了湘菜的傳統(tǒng)魅力與創(chuàng)新靈感,這種獨(dú)特的品牌特色讓蛙來噠在長沙的美食地圖上獨(dú)樹一幟。