蛙來(lái)噠，一家在長(zhǎng)沙街頭起家的牛蛙店，自2010年創(chuàng)立以來(lái)便以其獨(dú)特的牛蛙美味和精湛的烹飪技藝受到廣泛歡迎。

實(shí)際上，最初的蛙來(lái)噠也只是長(zhǎng)沙街頭一家再普通不過的湘菜餐廳。長(zhǎng)沙是一座舌尖上的城市，也是湘菜的主要發(fā)源地，湘菜市場(chǎng)早已一片“紅海”。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的湘菜市場(chǎng)，蛙來(lái)噠開始尋求突破點(diǎn)，經(jīng)過深入研究和市場(chǎng)調(diào)查后，決定轉(zhuǎn)型，目標(biāo)是牛蛙單品市場(chǎng)。在當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)還沒有連鎖的牛蛙餐廳出現(xiàn)，甚至連專門做牛蛙的單品店都沒有幾家，也就是說(shuō)整個(gè)牛蛙餐飲市場(chǎng)還處于一片藍(lán)海中，具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

聚焦牛蛙單品后，蛙來(lái)噠結(jié)合傳統(tǒng)湘菜烹飪技藝與牛蛙的特點(diǎn)，研發(fā)推出了獨(dú)具特色的12種口味蛙鍋，其主打的系列牛蛙鍋憑借鮮美口感和充足分量贏得了廣泛好評(píng)，同時(shí)，味型多元的蛙鍋產(chǎn)品也滿足了不同消費(fèi)者群體的口味需求。

因此，2015年蛙來(lái)噠聚焦牛蛙單品后的首家門店，在長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)7mall購(gòu)物中心一經(jīng)亮相，便迅速成為長(zhǎng)沙餐飲界的焦點(diǎn)，吸引了大批消費(fèi)者打卡體驗(yàn)，掀起一股吃蛙潮流。

蛙來(lái)噠出圈之后，也致力于將這一美食推廣至更廣泛的區(qū)域。與此同時(shí)，品牌開啟了全國(guó)化加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并將總部從長(zhǎng)沙搬到了更加年輕化的城市深圳，加速全國(guó)化布局的步伐。歷經(jīng)九年的發(fā)展，蛙來(lái)噠全國(guó)門店已突破500家，用實(shí)力證明了其在該行業(yè)的領(lǐng)先地位，成為牛蛙美食賽道上當(dāng)之無(wú)愧的頭部品牌。

在其全國(guó)化發(fā)展的過程中，品牌也始終堅(jiān)持著“以顧客為中心”的服務(wù)理念。不僅在產(chǎn)品線上做出創(chuàng)新，使得消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的口味需求得到滿足。門店形象亦全面升級(jí)，從外觀設(shè)計(jì)到內(nèi)部裝潢，再到菜單呈現(xiàn)，每一處細(xì)節(jié)都展示了對(duì)品牌形象的重視。據(jù)了解，目前蛙來(lái)噠已有7種不同風(fēng)格的店型，且每一種風(fēng)格都融入了年輕人喜歡的時(shí)尚潮流元素。

蛙來(lái)噠的成功源于其對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察和對(duì)牛蛙美食的堅(jiān)定追求。通過獨(dú)特的產(chǎn)品定位以及創(chuàng)新的發(fā)展理念，持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求的變化，在保持品牌競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，不斷適應(yīng)并引領(lǐng)市場(chǎng)。未來(lái)，也期待蛙來(lái)噠能夠繼續(xù)保持對(duì)牛蛙美食的熱愛和專注，為消費(fèi)者帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)且獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)。