當下餐飲賽道愈發內卷，門店的客流量也越來越少，完全就是僧多肉少的狀態，因此，如何提升顧客消費頻率、增加餐飲店的復購率成為了餐飲人共同面臨的一大難題。

作為牛蛙美食賽道的頭部品牌，蛙來噠認為餐廳要放下“身段”，積極走出門店，主動出擊尋找“潛在顧客”，而最簡單有效的就是：回歸線下，精準派券！

比如，當顧客買單時或儲值時，贈送現金代金券，但當餐不可用，第二次到店可使用；或者到商場、周邊社區、學校，距離門店較遠的區域派發菜品券；又或者當有顧客咨詢或有人路過門店時，主動派發收藏打卡券-菜品券等，以吸引他們進店消費或者二次消費。

當然，光靠派券是行不通的，餐廳想要提高復購率，增加回頭客，自身硬實力是關鍵。否則，你給出的優惠再大，都屬于自嗨，而這也是為什么有些餐飲商家明明已經給出了優惠，但店里生意卻還是不好的重要原因。

拿蛙來噠為例，作為聚焦牛蛙單品的餐飲品牌，它在產品上可謂是下足了功夫。幾乎每年都會對菜品進行升級和調整,致力為消費者帶來更好的味蕾享受。

為了迎合夜經濟，蛙來噠不僅打造了煙火氣濃厚的“夜市風”門店，還推出了一系列夜市常見的菜品，如炒飯、麻辣燙、鹵蛙、牛乳冰等。同時，針對消費者的消費力下降，消費信心不足這一變化，蛙來噠更是推出多種十元左右的“親民”菜品，包含沸騰砂鍋茄子、鐵板包漿豆腐、迷你糍粑等菜品。

另外，蛙來噠幾乎每年都會根據市場流行推出新的門店風格，從1.0的工業風，到2.0霓虹風、3.0黑金風、4.0閃電風，再到5.0星球科技風、6.0超級夜市風，最后到麒麟風，每種全新的空間出來，都會吸引一批消費者打卡。

最后，在這個競爭激烈的時代，餐飲企業與其坐以待斃，不如放下“身段”，主動出擊去尋找客戶，或許還能尋得新的商機。