近年來，牛蛙憑借其鮮美的肉質、豐富的營養價值與強大的食材可塑性等特點，迅速在餐飲市場崛起成為大眾餐桌上的美味佳肴之一。

在此背景下，牛蛙養殖業也得到了迅速發展，特別是在2020年3月農業農村部明確牛蛙水產新品種的身份之后，行業發展速度進一步加快，全產業鏈產值近千億元。

而牛蛙行業之所以能夠快速發展，一部分頭部企業功不可沒，蛙來噠就是其中之一。

作為牛蛙美食賽道的領軍品牌，自成立以來，蛙來噠便專注于牛蛙菜品的打造與研發，因為專注牛蛙單品類，行業的可持續發展也成為企業關注的焦點。

通過進貨蛙來噠接觸到了上游養殖戶，發現源頭還有很多待解決的問題。比如，養殖區小、散、弱，養殖戶對食品安全控制以及尾水零污染排放的意識不強等，長此以往，勢必會對整個牛蛙產業造成毀滅性的打擊。

為了幫助解決牛蛙養殖中存在的問題，蛙來噠創始人羅清開始主動與上游養殖戶建立直接聯系，并多次親自深入養殖基地，不厭其煩地向養殖戶強調養殖規范對產業發展的重要性，更自費邀請動物環境治理和工程設計專家，親自到基地教養殖戶如何處理尾水排放，以實際行動支持牛蛙水產養殖業的可持續發展。

蛙來噠不僅是積極的倡導者，更是堅定的踐行者。它將推動牛蛙養殖業的生態化發展納入自己的企業使命，同時還在上游養殖端搭建起了牛蛙生態養殖建設，積極推進精準、科學用藥，以及嚴格執行休藥期標準，進而推動牛蛙養殖產業規范化。

此外，蛙來噠團隊每年還會投入大量資金建造牛蛙養殖樣板基地，試驗牛蛙生態化養殖模式。2022年，蛙來噠聯合當地政府、養殖戶以及養殖專家，積極開展推進稻蛙共生養殖產業模式，這是一種生態循環的種養模式，既能提高農田效益，還可以減少農業面源污染，種養出的水稻和牛蛙品質也更加優良。有效推動解決了養殖端水源保護、綠色生態等產業難題。

蛙來噠的這些舉措，不僅為整個行業的綠色可持續發展提供許多的經驗和參考。也為整個餐飲行業樹立了榜樣，讓越來越多的相關品牌和企業開始關注并重視牛蛙產業的規范化和生態化，從而帶動整個行業向前邁進。