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牛蛙,是美食界的新寵兒,很多人都喜歡吃這種特殊的口味。就拿炭燒牛蛙頭部餐企蛙來噠來說,每天排隊吃蛙的人數多到數不勝數,不是年輕情侶就是一家幾口。牛蛙,真的發展成為老少皆宜的全民美食了。今天我們也來探探這個讓人心動的牛蛙美食究竟有何魔力值得每年5000000人次排隊。
打浦橋日月光店的蛙來噠,帶著點朋克的復古感。店面兒裝修讓人很放松,燈光稍微有點暗,但不會影響視覺沖擊。肉眼可見地都是夢幻藍的霓虹色彩,簡約又不失情調,一點也不會感到壓抑。看得出來,店老板在餐廳設計這塊非常用心。
菜品怎么樣試了才知道。蛙來噠的牛蛙都是現殺現做,既保持了牛蛙本身的鮮嫩和營養,在秘制醬料的勾芡下,又顯得更加飽滿入味。尤其是店里的12種蛙鍋,每一種創意組合都讓人食欲大開,恨不得天天來品嘗。
如果是進店小白來吃蛙,但又不知道選哪個口味,建議跟我們一樣點個招牌紫蘇平鍋嘗嘗。紫蘇是湖南人特別喜歡的輔料,吃什么都要加上一點來提香。和牛蛙的組合還蠻新鮮的,一上桌就感到清香怡人,紫蘇的香氣混合在牛蛙里,光是聞著就忍不住直流口水。
高溫炭烤后的牛蛙,色澤金黃,飄香誘人。在辣椒的翻炒下,鮮辣感瞬間能夠驚爆味蕾,這真的是一種絕妙的體驗。
紫蘇牛蛙好吃,其他口味也很不錯。番茄芝士味酸酸甜甜的,湯汁味美,營養豐富,吃起來一點也不膩,酸爽的感覺很適合冬天這個滋補季節。
香辣味一直很經典,辣星人必點蛙鍋。牛蛙在湯汁的浸泡下,肥而不膩,香辣可口,吃得非常滿足。
想吃,就來沖蛙吧!