在Z世代消費(fèi)語境下,餐飲早已超越了“飽腹”的原始功能,成為年輕人構(gòu)建身份認(rèn)同、分享生活態(tài)度的社交載體。作為牛蛙餐飲賽道的頭部品牌,蛙來噠以“場景革命+情感共鳴”為核心,完成了一場從“牛蛙專家”到“社交潮流”的蛻變。
一、味蕾社交,讓“吃蛙”成為年輕人的共同語言
蛙來噠深諳“產(chǎn)品即流量”的法則,圍繞“牛蛙+”打造出多元化的產(chǎn)品矩陣。經(jīng)典紫蘇牛蛙憑借獨(dú)特的湘式風(fēng)味,成為年輕人聚會(huì)必點(diǎn)的“C位”;而“臭豆腐牛蛙”“火焰爆辣牛蛙”等創(chuàng)新菜品,則通過獵奇感撬動(dòng)社交傳播。
更值得關(guān)注的是,品牌將牛蛙從“美食”升維為“社交媒介”——大份量蛙鍋適合多人分享,炭火加熱的儀式感強(qiáng)化互動(dòng)體驗(yàn),讓“吃蛙”成為年輕人破冰聊天的催化劑。
二、重構(gòu)空間價(jià)值,打造沉浸式“社交主場”
蛙來噠的門店迭代史,本質(zhì)是一場與年輕人審美的深度對話。從1.0工業(yè)風(fēng)的酷炫金屬元素,到7.0游戲廳主題店的像素風(fēng)沉浸體驗(yàn),每一次升級都精準(zhǔn)踩中潮流脈搏。以超級游戲廳門店為例,復(fù)古街機(jī)、像素裝飾和互動(dòng)游戲區(qū),讓年輕人邊吃邊玩,將等餐時(shí)間轉(zhuǎn)化為社交破冰場景。值得一提的是,超級游戲廳門店開業(yè)期間,線上相關(guān)話題曝光量突破600萬次,印證了場景化營銷的爆發(fā)力。這種“空間即內(nèi)容”的策略,使門店成為年輕人朋友圈、小紅書的打卡勝地,品牌曝光量呈幾何級增長。
三、營銷破壁,用“Z世代語言”重構(gòu)品牌對話
在傳播層面,蛙來噠果斷跳出傳統(tǒng)廣告“單向灌輸”的窠臼,以“沉浸式共創(chuàng)”重構(gòu)品牌與用戶的關(guān)系鏈路。例如,品牌發(fā)起“噠噠蛙形象共創(chuàng)計(jì)劃”,讓粉絲參與IP設(shè)計(jì),將消費(fèi)行為升華為文化認(rèn)同;在超級游戲廳店開業(yè)期間,品牌邀請顏值網(wǎng)紅化身NPC空降現(xiàn)場與顧客進(jìn)行互動(dòng),吸引消費(fèi)者自發(fā)拍照打卡,并上傳到社交平臺(tái)。
蛙來噠的年輕化實(shí)踐揭示了一個(gè)真理,贏得年輕人,需先成為他們的“社交合伙人”。當(dāng)品牌將產(chǎn)品創(chuàng)新、場景營造與情感共鳴深度融合,便能構(gòu)建起難以復(fù)制的競爭壁壘。