年關將至,各行各業都鼓足干勁,沖刺業績。各大行業的頒獎典禮也同期舉行。作為聚焦牛蛙品類美食的行業標桿代表,蛙來噠在最近一個周之內迎來大豐收,連續抱得幾項餐飲大獎而歸,收獲的喜悅溢于言表。
繼上周在廣州舉行的第二屆餐飲品牌節與第二屆全國牛蛙產業綠色發展大會兩想重大的會議中分別獲得“2021餐飲品牌力百強”與“2021中國牛蛙產業風云榜年度餐飲領導品牌”量大行業權威性的獎項后,蛙來噠又斬獲了“2022深圳餐飲金虎獎”。
這一系列的大獎,對蛙來噠來說可謂是實至名歸,這也給予了蛙來噠在小品類餐飲市場上取得的成績的肯定。作為最早聚焦牛蛙品類餐飲的先行者,蛙來噠發展至今已超過11個年頭。從15年開始深耕牛蛙品類美食開始,僅用了6年時間,從一線大城市往二三線下沉,如今300多家門店已經向全國輻射開來。未來的一年之類,門店數量有望達到500家,使各位蛙粉們吃蛙更方便。
蛙來噠一直致力于牛蛙美食的深度開發之中,不斷地推出新的口味菜品。用料也是極其講究,所選的牛蛙個頭基本相當。冬天選用雌蛙,夏天選用雄蛙,保證食材的體型,是制作出來的成品在口感和外形上保持一致。
不僅在美食開發上下功夫,在推動牛蛙生態養殖方面,蛙來噠也用實際行動在支持這一利國利民的養殖事業。蛙來噠現在已經開始在積極推動蛙稻共生的養殖模式。這種綜合的養殖模式,比傳統的稻谷種植帶來的經濟收益更高,為農民正價收入的同時,也能將牛蛙養殖生態化,從源頭保證食品的綠色安全。
當初,蛙來噠在全國前期的吃蛙熱潮,引來無數同行的加入。這也帶動了牛蛙產業的發展,讓小小的品類,也能創造出大的未來。