讀特客戶端·深圳新聞網2022年3月27日訊 （深圳晚報記者 李超）3月22日，是五稻廚房國創店恢復營業的首日，營業當天，門店運營總監張慧就收到了福田區政府物業管理中心通知門店減租的信息，門店一次性減免了一個半月共計18萬元的房租。收到通知后，她和同事感到振奮。近期，越來越多像五稻廚房一樣的商家享受到了惠企福利，他們紛紛表示，這是一場“及時雨”，給行業恢復提供了“加速度”。

深圳恢復社會生產生活秩序首日，一餐廳門店內，顧客隔桌而坐。深圳晚報記者 李超 攝

門店經營有序恢復 經營者為惠企政策點贊

  

“門店已恢復堂食，做好個人防護即可到店吃飯。”3月26日中午時段，在五稻廚房國創店，放下電話，張慧又繼續忙活著張羅門店的運作，她已記不清這是當天打過來咨詢這個問題的第幾個電話了。她介紹，本周堂食情況還沒有完全恢復正常水平，但咨詢電話很多，“很多顧客知道可以堂食馬上就過來吃飯了”。

  

張慧透露，目前門店堂食恢復情況還不是特別理想，但政府部門推出的惠企政策讓她十分有信心繼續前行。“我們已經享受到了減租的福利了，相信后面還會享受到其他方面的福利。”她說。

幾乎與此同時，蛙來噠董事長羅清也收到了同事的好消息，品牌位于南山的益田店被減免了一個月房租，減免租金15萬元左右。據介紹，目前蛙來噠深圳的門店正有序恢復堂食，客流情況穩步提升。她透露，在2020年、2021年門店都相繼享受過減稅等福利，對于正在落地的助企紓困舉措，她充滿了期待。她說：“這些都是實實在在的惠企舉措，對于企業而言，確實有幫助。”

  

疫情防控期間，農耕記方面采用了外賣和售預制菜的形式維持經營。隨著堂食的恢復，連日來，門店客流量也逐日增加了。“目前已恢復經營的門店，堂食情況恢復了40%左右。”農耕記創始人馮國華告訴深晚記者。他表示，政府部門推出的惠企政策涉及門店兩塊最大的成本——房租和人工，以及其他多方面的工作，這是惠企的大好事，在經營情況還沒完全恢復的情況下，這些舉措有力支撐了企業“繼續往前走”。

  

特事特辦、急事急辦 建言期待惠企政策落地

  

事實上，疫情發生以后，餐飲行業協會方面就采取了多項舉措，助力企業紓困解難。3月24日，深圳市烹飪協會和美團外賣就聯合發出倡議，呼吁企業落實防疫要求、營造安心用餐環境、切實保障食品安全，同時落地推出減少平臺技術服務費、提供外賣管家服務、開展定制培訓等多項舉措。對于深圳出臺的30條惠企政策，深圳市烹飪協會會長劉永忠給予了肯定。

  

他認為，餐飲行業面臨的困難集中體現在租金、人力成本上，也就是現金流壓力，針對這一系列問題，深圳政府及時出臺了相關政策，切實根據企業實際困難，實時出臺精準幫扶政策，能夠實打實、快速落實到企業。30條惠企政策從稅費減免、租金降減、金融貸款、增收渠道、經營模式上給予幫扶和指導，不僅為餐飲企業解決了緊急的現金流壓力，也為企業后續可持續發展提供幫助。

  

劉永忠透露，疫情防控常態化之下的深圳餐飲企業也正在不斷探索，學習可持續發展道路，比如企業員工共享、優化菜品結構、多元經營模式等，用貼心服務撬動消費。

  

據了解，目前，深圳市美食文化促進會的近200家成員單位也正有序恢復經營秩序。促進會會長袁建東認為，惠企政策的推出，體現了深圳“特事特辦、急事急辦”的魄力。他介紹，租金、社保、稅收等都直接影響著企業的經營成本，深圳從這些方面推出惠企政策，是城市營商環境不斷優化的具體體現。“促進會也將結合會員單位需要，推出更多惠企服務，也期待有更多惠企政策落地推出。”他表示。