牛蛙美食是小時候改善伙食的美味佳肴，在湖南鄉下，爆炒牛蛙是很常見的家常做法。后來離開家到外地上學，就很少吃到牛蛙美食了，即使有機會吃到牛蛙也沒有小時候的味道。

自從幾年前，蛙來噠爆火，讓牛蛙美食成為大眾可以隨意吃到的新食材。特別是蛙來噠的獨創紫蘇牛蛙鍋，地道的湘菜做法，牢牢地抓住了我的味蕾，成為了蛙來噠忠實的粉絲。每次出新品，必定會打開體驗的。

這次來到的是蛙來噠皇庭星球LAB店，據說是他們家的旗艦店。從店面的太空蛙造型就可以窺見門店的裝修風格以太空為主題，置身店內，就像是遨游在外太空的感覺。

到達門店的時候是下午6點多，剛過去的疫情好像對人們外出用餐并沒有很大的影響，在嚴格執行防疫要求的前提下，門店的顧客還是非常可觀的。我們點了他們家最新出品的“油燜蛙鍋”，油燜蛙鍋是借鑒武漢油燜大蝦的烹飪方式，其實味道和口感與油燜蝦的非常的像。都是含有高蛋白的食材，只不過牛蛙的肉更多更肥碩，口感也更加的Q彈。一鍋油燜蛙，配上蛙來噠精釀的啤酒，超爽超過癮的夏日必吃美食。

值得一提的是他們家新出品的炭烤鳳爪，軟糯的鳳爪配上燒烤辣椒粉，烤過之后的鳳爪并不會說咬不動，還是十分的軟糯，一口下去，爆裂的滋味非常的過癮。個人來說，非常適合和好友在炎熱的夏日傍晚一起談天說地的時候的下口菜。

最后買單，人均不過60不到，非常實惠，而且味道口感都是非的給力！