據(jù)來自紅餐網(wǎng)的消息,蛙來噠品牌負(fù)責(zé)人表示,五一期間,蛙來噠深圳門店的整體營收狀況,較平時(shí)提升比較明顯。
受疫情影響,餐飲行業(yè)這幾年都一直處于待恢復(fù)的狀態(tài),對(duì)比疫情之前,各項(xiàng)數(shù)據(jù)均下滑嚴(yán)重,尤其是今年年初,全國各地陸續(xù)爆發(fā)的想對(duì)大規(guī)模的疫情反撲,更是使餐飲業(yè)雪上加霜。
為了刺激消費(fèi),針對(duì)餐飲業(yè),不少地方都開放了各項(xiàng)扶持政策,有的是允許餐廳外擺,有的是直接發(fā)放消費(fèi)券,在深圳,成都,廣州等地,在消費(fèi)券的刺激下,餐飲業(yè)出現(xiàn)了好轉(zhuǎn),不少品牌負(fù)責(zé)人表示在這些措施的刺激下,品牌地區(qū)的門店確實(shí)迎來了好轉(zhuǎn),比平時(shí)提升較為明顯。
“門店日均營業(yè)整體提升30%左右,基本達(dá)到預(yù)期水平。對(duì)于整個(gè)深圳而言,大環(huán)境基本穩(wěn)定的情況下,消費(fèi)市場整體還是比較活躍的,線下游客增多,帶來了門店客流量的顯著提升”。蛙來噠品牌負(fù)責(zé)人說道。
據(jù)了解,蛙來噠在疫情期間,為了應(yīng)對(duì)疫情,持續(xù)發(fā)力加強(qiáng)線上外賣,整體營業(yè)額在疫情期間,雖說受到了一定的沖擊,但是線上的訂單的增加,在一定程度也緩解了整體的壓力。
類似蛙來噠這樣達(dá)到營業(yè)預(yù)期的餐飲品牌店,不算多,整體餐飲行業(yè)上來講,疫情持續(xù)的影響還在,這個(gè)五一的一系列輔助措施,并沒有從根本上改變餐飲業(yè)受疫情影響全面下滑的態(tài)勢,對(duì)于此,多數(shù)餐飲人表示,目前全國各地,疫情暫時(shí)還沒有完全清零,餐飲業(yè)仍舊面臨著較大的壓力,或許將迎來是史上最長的餐飲淡季。