5月9日，在已經(jīng)舉行的2022長(zhǎng)沙品牌建設(shè)論壇暨品牌口碑榜樣發(fā)布活動(dòng)中，發(fā)布了長(zhǎng)沙品牌口碑榜樣評(píng)選結(jié)果并授牌，蛙來(lái)噠成功獲評(píng)“2021長(zhǎng)沙誠(chéng)信示范品牌”。

在牛蛙美食界，很多同行應(yīng)該都知道，蛙來(lái)噠出自湖南長(zhǎng)沙，最早的時(shí)候并不是以牛蛙為單品，而是一家傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的湘菜館，后來(lái)為了尋求突破，在2015年才決定調(diào)整戰(zhàn)略，即開(kāi)始聚焦牛蛙單品。

蛙來(lái)噠目前在全國(guó)門(mén)店已有300多家，6年多時(shí)間能把門(mén)店開(kāi)到全國(guó)90多個(gè)核心城市，可見(jiàn)蛙來(lái)噠的連鎖經(jīng)營(yíng)模式以及品牌定位還是很具有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的。作為一個(gè)起家長(zhǎng)沙的湘菜系企業(yè)，蛙來(lái)噠是怎么在這幾年時(shí)間，做到布局全國(guó)的呢？

首先是蛙來(lái)噠的差異化定位，蛙來(lái)噠2015年下決心聚焦牛蛙單品，形成自己獨(dú)有的品牌特色，隨著在市場(chǎng)上的熱度提升，品牌形象形成消費(fèi)認(rèn)知。提起蛙來(lái)噠，就知道專(zhuān)做牛蛙的，在餐飲行業(yè)形成差異化的認(rèn)知，用不同口味的單品牛蛙鍋滿足不同消費(fèi)者對(duì)美食的獵奇心理。

其次，蛙來(lái)噠的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。蛙來(lái)噠2015年總部搬到深圳之后，肯定有自己的一整套組織管理及運(yùn)營(yíng)體系，這也是蛙來(lái)噠品牌強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以，隨著品牌影響力逐漸強(qiáng)大起來(lái)，持續(xù)連鎖經(jīng)營(yíng)模式營(yíng)銷(xiāo)，拓店能力也隨之增強(qiáng)，才得以迅速在全國(guó)布局300多家門(mén)店，成為餐飲行業(yè)牛蛙界的扛把子。

蛙來(lái)噠還連續(xù)兩次登上《天天向上》節(jié)目組，也被全國(guó)觀眾所認(rèn)知熟悉，品牌影響力迅速全國(guó)蔓延，從而由蛙來(lái)噠帶來(lái)的吃蛙熱潮也風(fēng)靡全國(guó)。