疫情已經持續三年多時間，全國范圍內各行各業都遭受嚴重打擊，線下實體店經營損失更為嚴重，尤其是餐飲行業，在疫情的沖擊之下，面臨嚴重困境。在三年多的時間里，很多企業入不敷出，都在虧損狀態，但同樣，這也考驗了企業應對突發狀況下的品牌管理能力，在疫情下能夠持續發展的企業，肯定具備強大的品牌實力。

疫情在三年多時間反反復復，全國經常面臨封閉管理，或者限流管理，像旅游景點、商圈更為明顯，人流量相比之前大幅縮減，沒有人流量就沒有消費，所以營業額都嚴重減少。但也有一些企業，能夠在逆勢之下，取得突破，成功翻盤，作為餐飲行業牛蛙界的頭部品牌蛙來噠，就是這樣一家企業，在疫情之下，逆勢發展成功破局，這也證明了蛙來噠成功背后強大的品牌實力。

在疫情影響下，很多餐飲品牌不知道該不該繼續堅持下去，作為以聚焦牛蛙單品為主題的蛙來噠，雖然也有過迷茫，但是面對疫情，企業迅速啟動應對機制，憑借強大的組織管理體系以及應對危機的應變能力，在全國疫情影響之下，積極發力線上，提升線上外賣訂單，全國范圍內所有門店迅速執行，快速響應。當線下不能營業時，就集中力量做線上，線下恢復時，線上線下同時發力，把流量做的更大。

三年多以來，疫情已經成為常態化，隨著疫情的不斷反復，蛙來噠也做好了長期作戰的準備，蛙來噠董事長羅清之前曾經分享過應對疫情的經驗，她表示其實沒有什么出奇制勝的法寶，只是把最常規的事情做到極致，所有事都在執行，所以執行一定要迅速，隨著每一次應對疫情戰斗，蛙來噠每一位員工在其崗位上都操作更熟練，反應更迅速。

蛙來噠在餐飲行業的成功破局，也恰恰說明了，經歷疫情之后，整個餐飲行業都在經歷重新洗牌，疫情帶來的危機，是存在各行各業的，帶來危機的同時也帶來了機遇，所以誰能發現機遇，抓住機遇，誰就是勝者。蛙來噠正是憑借自身強大的品牌實力，在疫情之下，緊緊抓住了機遇，才能逆勢翻盤。

據悉，蛙來噠深圳皇庭廣場星球LAB店將于本月27日正式營業，試營業階段已經非常火爆，這次品牌進行全新升級，以星球科技主題的裝修風格讓人眼前一亮，可以說非常驚艷，在菜品端的升級，也受到蛙粉們的認可。

蛙來噠從2015年總部搬遷至深圳之后，迅速在全國開拓連鎖門店300多家，遍布全國90多個核心城市，在牛蛙界穩居頭部，可以說是牛蛙美食界的天花板。從蛙來噠破局之道，不難發現，后疫情時代，餐飲行業經歷洗牌，餐飲創業其實會成為新的熱門領域，而蛙來噠以其自身強大的品牌實力，將會在餐飲行業發揮更大優勢，未來前景可期，相信會越走越遠。