標(biāo)簽，是z時(shí)代的代名詞，能夠快速直觀地給人深刻印象，因而各行各業(yè)都搶占標(biāo)簽，以此來(lái)增加用戶粘性。在餐飲行業(yè)中，也同樣如此，餐飲人喜歡用這些標(biāo)簽來(lái)區(qū)別于其它品牌。不過(guò)隨著時(shí)代的發(fā)展，標(biāo)簽一詞也被賦予了多種含義，不少人開始摒棄標(biāo)簽，認(rèn)為它是負(fù)面信息的傳遞？真的如此嗎？

非也，標(biāo)簽跟網(wǎng)紅一樣，都有兩面性，只有正確看待，發(fā)揮它的積極作用，就能很好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。牛蛙頭部餐企蛙來(lái)噠從十多年前創(chuàng)立品牌開始，就以特色牛蛙著稱，十余年不降反升，門店遍布于全國(guó)，在90多座城市里開了350多家門店，未來(lái)也將會(huì)繼續(xù)以特色牛蛙神話走向全中國(guó)。

蛙來(lái)噠的成功就取決于年輕化、特色牛蛙這些標(biāo)簽，特色指的是口味、做法及用餐體驗(yàn)，若是只靠單一因素并不能開遍全國(guó)，積累千萬(wàn)粉絲。在口味上，蛙來(lái)噠原創(chuàng)十多種口味，尤其是招牌紫蘇牛蛙紅遍大江南北，被世人所喜愛；在做法上，蛙來(lái)噠堪稱炭燒牛蛙鼻祖，不僅研究出了平鍋和泡鍋兩種烹飪方式，還鉆研出了適合2種牛蛙鍋的秘制醬料，有了這些不愁吸引不到食客；在用餐體驗(yàn)上，蛙來(lái)噠緊跟年輕人步伐，用5種不同的裝修風(fēng)格引領(lǐng)時(shí)尚潮流，深度挖掘年輕人潛在的消費(fèi)需求，讓蛙來(lái)噠變成年輕人最喜歡的餐廳。這些因素綜合在一起讓蛙來(lái)噠形成了自己的特色，逐漸被餐飲行業(yè)所認(rèn)可。

牛蛙賽道如火如荼勢(shì)必會(huì)引來(lái)無(wú)數(shù)跟風(fēng)者，這是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。但蛙來(lái)噠不懼跟風(fēng)，努力提升產(chǎn)品，塑造品牌魅力，積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖體系，利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)合發(fā)展，為餐飲行業(yè)做出了榜樣。