在火爆的牛蛙品類美食餐飲界,有個避不開的網(wǎng)紅品牌,那就是牛蛙美食的開山鼻祖蛙來噠。
蛙來噠與2015年開始,深度聚焦牛蛙品類美食賽道。公司從成立之初就走的是連鎖加盟的發(fā)展道路。企業(yè)成立之初,就開始創(chuàng)建自己的財務(wù)系統(tǒng)、運營體系、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等核心管理體系。
去年,蛙來噠獲得絕味食品旗下投資公司絕了基金億元級別的A輪融資。獲得融資后,蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人之一的羅清女士以表示:萬億級行業(yè),百億級企業(yè),持續(xù)奮斗,一切成可能。
去年底,國內(nèi)領(lǐng)先的本地生活信息交易平臺的大眾點評,與蛙來噠簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,這也是大眾點評首次與連鎖餐飲品牌的合作。
蛙來噠秉承著好玩好玩有趣,將娛樂融入到用餐過程之中。從一家店到兩家店,在裂變成一百家店。目前通過連鎖以直營的模式在全國上百個城市擁有了350多家門店。2022年,蛙來噠也將通過連鎖經(jīng)營的模式,新開門店預計達到100家。
蛙來噠作為最受歡迎的正餐代表之一,一般都是以堂食為主。在疫情的影響下,蛙來噠也將線上外賣作為銷售的常態(tài)化。線上銷售與門店堂食都是兩個非常重要的銷售渠道。
蛙來噠經(jīng)過10年的打磨,轉(zhuǎn)型發(fā)展的非常成功。蛙來噠在牛蛙品類美食界的地位是毋庸置疑的。蛙來噠掀起的牛蛙熱潮,也直接推動了牛蛙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。如今牛蛙也成為了下一個千億級的水產(chǎn)品牌。近年,蛙來噠在也大力的推動牛蛙產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。
在餐飲市場競爭激烈的當下,蛙來噠一直在被模仿,憑借著自己的核心管理系統(tǒng),一直沒有被超越。創(chuàng)新發(fā)展也一直是蛙來噠的追求。