蛙來(lái)噠是起源于長(zhǎng)沙的湘菜品牌,主打的招牌為紫蘇味牛蛙。紫蘇味牛蛙也是我第一次吃蛙來(lái)噠嘗試的口味,我記得菜單上每個(gè)口味都有貼心的標(biāo)明辣度,紫蘇味屬于微辣,老少咸宜。服務(wù)員在詢(xún)問(wèn)確定我能吃辣的時(shí)候,推薦的也是這個(gè)口味,雖然我之前很少吃紫蘇口味的東西,但確實(shí)給我?guī)?lái)了新奇美味的體驗(yàn)。而且店鋪門(mén)口有一只拿著花束單膝下跪的人形青蛙,看著很有趣,在逛街的時(shí)候能吸引顧客的目光。
蛙來(lái)噠店鋪裝修風(fēng)格鮮明,一般以色彩濃郁的紅藍(lán)撞色為主,了解到蛙來(lái)噠經(jīng)歷從1.0工業(yè)風(fēng)、到2.0霓虹幻彩風(fēng)、到3.0黑金風(fēng)到4.0閃電風(fēng)、再到剛剛?cè)律?jí)的5.0星球科技風(fēng)的改變,給消費(fèi)者留下深刻印象。我覺(jué)得現(xiàn)在年輕人吃東西,更傾向于美食打卡,除了食物自身好看美味,就餐環(huán)境也很重要。蛙來(lái)噠精確把握這一要素,在店鋪裝修下功夫是合適的。消費(fèi)者在蛙來(lái)噠就餐拍照發(fā)布社交軟件,無(wú)疑是免費(fèi)的口碑宣傳,能吸引更多新顧客嘗試牛蛙。再加上蛙來(lái)噠有設(shè)計(jì)發(fā)布自身品牌周邊,讓蛙粉購(gòu)買(mǎi)同款的同時(shí)也能帶來(lái)一系列宣傳效果。
在菜品改進(jìn)和更新上,蛙來(lái)噠也堅(jiān)持顧客導(dǎo)向提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。除了招牌紫蘇味的牛蛙加配菜,還研發(fā)了紫蘇牛蛙魷魚(yú)、紫蘇牛蛙雞、油燜牛蛙鍋、咸蛋黃牛蛙等。一鍋里不僅僅能吃到牛蛙,還可以吃到別的肉類(lèi),也讓一起來(lái)蛙來(lái)噠但不愛(ài)吃蛙的朋友有別的選擇。不能吃辣的朋友也可以選擇菌菇味和番茄味,一樣能體驗(yàn)到鮮嫩的牛蛙。而且蛙來(lái)噠有和各大平臺(tái)合作,比如在美團(tuán)上推出雙人套餐,以更優(yōu)惠的價(jià)格吸引消費(fèi)者。以及和抖音的直播合作,借助互聯(lián)網(wǎng)打通線上線下渠道,以鞏固在蛙類(lèi)品牌的地位。
從消費(fèi)者聯(lián)想到合作伙伴,因?yàn)橥軄?lái)噠已經(jīng)有一定的知名度和品牌效應(yīng),所以加入蛙來(lái)噠的條件和流程都很完善,案例也有很多可以借鑒,讓有意向自主創(chuàng)業(yè)的伙伴更有信心。蛙來(lái)噠對(duì)有創(chuàng)業(yè)想法的伙伴扶持力度也很大,不僅僅系統(tǒng)培訓(xùn),還有新品研發(fā)支持、營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。
蛙來(lái)噠在年輕人心中的認(rèn)可度還是很高的,味道鮮美價(jià)格實(shí)惠,是想到吃牛蛙必然會(huì)聯(lián)想到的品牌。