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現在牛蛙是非常火爆的美食,消費者對它的喜愛程度不亞于小龍蝦,我們在感嘆牛蛙好吃的同時,也有人發出質疑,認為我們平時吃的牛蛙就是青蛙。那我們平時吃的牛蛙是青蛙嗎?它們又有什么區別?
牛蛙和青蛙雖然都屬于蛙科動物,但它們是不一樣的,有很大的區別。
牛蛙和青蛙的區別:
1、外觀不同:牛蛙的表皮是灰褐色而且背部皮膚非常平整,十分光滑沒有褶皺。青蛙的表皮是綠色而且背部的皮膚相對粗糙,身上有很多深色斑紋,四肢有橫紋。
2、個頭不同:牛蛙的個頭要比青蛙大得多,一般牛蛙的體重在半斤左右,而一只青蛙的體重在2兩左右。
3、食用方式不同:牛蛙可以食用(當然野生的不能吃),牛蛙肉肉質細膩,味道鮮美,富含營養,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,很受消費者的喜愛。而青蛙很多都是不能吃的,有的青蛙一旦誤食很有可能會感染上一些疾病。
牛蛙和青蛙的區別已經告訴大家了啦,接下來就為大家分享一家色味俱佳的吃蛙餐廳——蛙來噠!
蛙來噠是一家專門吃牛蛙的主題餐廳,店里有十幾種口味蛙鍋,酥嫩爽口的紫蘇牛蛙、鮮辣嫩滑的香辣牛蛙,麻辣鮮香的油燜牛蛙等等,每一種蛙鍋都是絕絕子,話不多說,直接上圖!
紫蘇牛蛙
香辣牛蛙
油燜牛蛙