2023年，是餐飲業正值復蘇的一年，消費者的消費熱情和購買欲望也逐漸恢復，加盟一家餐飲店也成為很多創業者的首選，那么2023年加盟什么餐飲店最火爆？

隨著餐飲的發展，餐飲細分賽道受到不少資本的追捧，而在眾多細分賽道中，牛蛙一定占有一席之地。

牛蛙肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，還具有滋補解毒的功效，深受消費者喜愛。而且我國從南到北都曾有吃蛙的經歷，因此，它的群眾基礎也很廣泛。

雖然這幾年受到疫情的影響，餐飲業遭受很多沖擊，但消費者對牛蛙的喜愛程度卻不減，就拿牛蛙美食第一品牌蛙來噠來說，在疫情期間更是實現門店逆勢增長200多家。

現在，蛙來噠旗下共近400家門店，在各大商圈都能見到它的身影，并且每家門店都超級火爆，尤其一到飯點或者周末節假日，幾乎都排著長龍。

而且隨著消費市場的升級，國人吃蛙的花樣越來越多，吃蛙群體也逐漸壯大，短短幾年時間，牛蛙餐飲市場規模就達600-800億，很快就能突破千億大關，牛蛙餐飲賽道發展前景明朗。由此可見，2023加盟一家牛蛙餐飲是非常不錯的選擇。