自春節(jié)以來，蛙來噠的門店持續(xù)火爆，據(jù)蛙來噠相關(guān)人員透露，今年蛙來噠許多門店也都創(chuàng)了歷史新高。周末節(jié)假日路過蛙來噠時也總能看到它門店排長龍的盛況。截至3月份，蛙來噠門店簽約規(guī)模已經(jīng)突破400家，離蛙來噠2023年門店規(guī)模達(dá)到500家的目標(biāo)又更近了一步。

蛙來噠創(chuàng)立于2010年，在牛蛙美食賽道已經(jīng)深耕了數(shù)十年，回顧蛙來噠的發(fā)展歷程發(fā)現(xiàn)，蛙來噠最開始便憑借超前和獨(dú)到的眼光，迅速搶占牛蛙餐飲市場，此后也一直走在行業(yè)的前沿，引領(lǐng)著牛蛙美食的發(fā)展。

其實(shí)，近年來餐飲業(yè)不乏有各種各樣的品類崛起，也有和蛙來噠一樣爆火的餐飲品牌，但大多只是享受了短暫的紅利后便又消失不見了，蛙來噠能夠保持“長紅”，離不開它對市場需求以及消費(fèi)者的深刻洞察。

深耕牛蛙品類，不斷豐富菜品

從2015年聚焦牛蛙品開始，蛙來噠就一直專注牛蛙美食，在2015年其聯(lián)合創(chuàng)始人之一羅浩先生便憑借自己對牛蛙美食獨(dú)到的見解，創(chuàng)新研發(fā)出了12種特色蛙鍋。12種蛙鍋一經(jīng)推出便風(fēng)靡全網(wǎng)，掀起了一陣吃蛙的浪潮，如今仍是消費(fèi)者餐桌上爆火的美食。

這些年來，蛙來噠也持續(xù)深耕在牛蛙美食行業(yè)，并在12種口味蛙鍋的基礎(chǔ)之上推出了蒜香、油燜等多種新口味，也推出了更實(shí)惠的雙拼口味，還增設(shè)了小吃、前菜、甜品等菜品，大大豐富了消費(fèi)者的選擇。

更新迭代品牌，帶來更優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)

蛙來噠深知想要獲得消費(fèi)者持續(xù)的喜愛和關(guān)注度，單單只靠菜品是行不通的，所以蛙來噠也在不斷升級品牌。

我們能看到蛙來噠在發(fā)展的13年中，一共更新迭代了5種門店風(fēng)格。從1.0版本的工業(yè)風(fēng)到2.0版本的霓虹幻彩風(fēng)到3.0版本的黑金風(fēng)到4.0版本的閃電風(fēng)再到最新版本的星球科技風(fēng)，它的門店風(fēng)格也是肉眼可見地越來越年輕化，故而蛙來噠深受年輕消費(fèi)者的喜愛。

堅(jiān)定加盟連鎖之路，門店逐漸向二三四五線城市下沉

蛙來噠在2015年開始走加盟連鎖的道路，最開始便將總部搬遷至深圳，在深圳打開知名度之后，又迅速向北上廣等一線城市擴(kuò)張，除了一線城市，蛙來噠也洞察到二三四五線城市的發(fā)展空間，于是開始慢慢向二三四五線城市下沉。

為了滿足二三四五線城市的市場需求，蛙來噠在投資成本和時間、運(yùn)營流程等方面都做了優(yōu)化，推出了城市2.0加盟模式。這一模式一經(jīng)發(fā)布，便獲得很好的反響。據(jù)了解，蛙來噠是目前首個且唯一一個門店簽約數(shù)量現(xiàn)突破400家的蛙類美食餐飲品牌，旗下門店輻射全國108個核心城市，這一數(shù)據(jù)也進(jìn)一步穩(wěn)固了蛙來噠蛙類美食第一品牌的地位。

蛙來噠另一位聯(lián)合創(chuàng)始人羅清女士也曾表示：“蛙來噠2023年目標(biāo)門店規(guī)模達(dá)到500家。”，目前牛蛙食品供應(yīng)鏈正在不斷完善，消費(fèi)者外出就餐的熱情也在持續(xù)增長，相信只要蛙來噠繼續(xù)保持自己的步調(diào)，這一目標(biāo)很快就能實(shí)現(xiàn)。