市場有風(fēng)險,加盟需謹(jǐn)慎
蛙來噠是一家專注于牛蛙餐廳的餐飲店,是牛蛙美食的開創(chuàng)者也是引領(lǐng)者,是全國牛蛙品類第一,至今為止已有十三年。
在疫情爆發(fā)后,2020年這一年,野味再次被推至風(fēng)口浪尖。全國各地開始紛紛查野味產(chǎn)業(yè)鏈,與野味相關(guān)的餐廳,也紛紛叫停。
和野味青蛙一字之差的牛蛙,也被卷入到此風(fēng)波,給經(jīng)營牛蛙的餐飲店帶來巨大的危機。
在面對這場危機中,聯(lián)合人創(chuàng)始人一開始接收到這個消息并沒有慌亂,而是沉著冷靜下來穩(wěn)住工作人員的心情,查看相關(guān)文件,聯(lián)系相關(guān)部門確認(rèn)此消息。
聯(lián)合創(chuàng)始人羅清也告訴大家,要一起努力推動解決這事情,蛙來噠品牌部的同事也親自去和某些媒體進行溝通,要求媒體撤銷“牛蛙即將從餐桌上消失”的不實報道。
與此同時,聯(lián)合創(chuàng)始人羅清大量收集、查詢牛蛙相關(guān)的歷史文獻、期刊雜志等資料,深入研究牛蛙品類的前世今生,從源頭上打消公眾對牛蛙的疑慮。最后發(fā)現(xiàn)牛蛙根本不是中國本土物種,而是50年代國家為了實現(xiàn)水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯,專門引進的經(jīng)濟型養(yǎng)殖水產(chǎn)品種。
捋清一切之后,監(jiān)管部門也發(fā)布牛蛙不是野味的相關(guān)文件,牛蛙“野味風(fēng)波”時間平安度過。
蛙來噠作為牛蛙品類的領(lǐng)頭羊,在面對此危機時,擔(dān)當(dāng)起自己的責(zé)任和使命,蛙來噠作為品類引領(lǐng)者,使命在肩,這條路道阻且長,也任重而道遠(yuǎn)。
市場有風(fēng)險,加盟需謹(jǐn)慎