在如今復雜和充滿不確定性的餐飲市場環境中，品牌創新是企業克服品牌老化、提高市場價值的重要行為。不斷創新這一舉措也正是蛙來噠成為牛蛙品類之王的重要原因。

蛙來噠聯合創始人羅清說過：“品牌要秉承長期主義，需保持與年輕人對話，在產品口味、空間設計、文化塑造等方面不斷創新升級。”從“1.0工業風”、“2.0霓虹幻彩風”、“3.0黑金風”、“4.0閃電風”、“5.0星球科技風”到如今“6.0超級夜市風”，蛙來噠品牌創新從未止步，持續打造受年輕消費者喜愛的品牌裝修風格，讓消費者對蛙來噠品牌時刻保持新鮮感，為蛙來噠的“長紅”奠定基礎。

在產品升級與服務上，蛙來噠同樣不斷創新，持續開發出深受消費者喜愛的菜品選擇，不斷豐富蛙的口味，麻辣鮮香各種口味應有盡有，極大地滿足了各地不同口味人群對牛蛙餐品的需求，使牛蛙的口感發揮到了極致，同時貼心的推出平鍋與泡鍋兩種制作方式。在服務上，為食客提供了一站式的就餐流程，從互動模型、員工風格、就餐服務同步進行了創新，即使食客在排隊時也不會乏味無聊，緊緊“抓住”食客的胃。