7月21日，深圳首家蛙來噠超級夜市正式開業，作為牛蛙餐飲品類之王的蛙來噠，品牌風格已經從最開始的1.0工業風更新到最新的6.0超級夜市風。超級夜市風首家門店在廣州正佳廣場一經上市，就登頂廣州美食榜第一，掀起廣州吃蛙熱潮，實現單日接待消費者2800桌，開創眾多行業紀錄，受到廣大美食愛好者好評。

隨著牛蛙品類的爆火，牛蛙市場朝著千億規模前進，越來越多的餐飲品牌一擁而上，想要復刻牛蛙品類之王蛙來噠的成功模式。但食品安全、原料品控等問題導致眾多品牌只是曇花一現，如蛙來噠品牌創始人羅浩說到：“食品安全是餐飲行業的底線，也是紅線?！?/span>

隨著牛蛙品類市值規模不斷擴大，牛蛙品類的發展前景被業內一致看好。蛙來噠作為牛蛙品類的開創者以及引領者，在推動牛蛙生態化養殖改革中發揮了極大的作用。

“牛蛙賽道供應鏈近幾年通過疫情的反復錘煉，目前已基本實現了初步的規范化和標準化，但仍有很長的路要走。”蛙來噠品牌聯合創始人羅清表示，這十幾年來，企業持續在引進專家及專業機構，推進牛蛙養殖生態化的持續發展，包括基地的環保建設、尾水處理、養殖中的用藥安全及規范化管理，“我們是希望借由此推動上游養殖行業良性的發展”。

蛙來噠在上游養殖端搭建起了牛蛙生態養殖建設。牛蛙養殖過程中不可避免的需要使用抗菌藥物，據了解，牛蛙的退藥期大約在25-30天，而蛙來噠會提前兩個月開始規范管理牛蛙基地，采用第三方檢測模式，每半個月就檢測一次，只有經過數輪檢測合格的牛蛙才能允許捕撈。不僅如此，蛙來噠企業內部同樣有一套完整的適配安全管理體系。并將食品安全管理體系嚴格規范到每個加盟店，從上游塘頭捕撈、物流配送到門店入庫通過層層把關，以專人專項實現精細化系統化管理，保證餐桌上的食品安全。

蛙來噠規范牛蛙行業上游標準，精挑細選最優質的牛蛙，注重外形完整、肉質飽滿，確保消費者吃得安全健康。這種對食材品質的執著追求，使得蛙來噠的菜品在味道和營養價值上都處在行業頂尖，并贏得了消費者的高度認可。