據(jù)悉,蛙來噠北京首家超級夜市落戶長楹天街店,目前已經(jīng)進(jìn)入了試營業(yè)階段,并且將于9月22日正式開業(yè),這對北京的蛙粉們來說無疑是一個(gè)好消息。
作為牛蛙美食開創(chuàng)者,蛙來噠不僅成功讓牛蛙美食火爆長沙,更將牛蛙美食文化推向了全國各地。從蛙來噠官網(wǎng)信息了解到,目前它已經(jīng)在全國108個(gè)城市中留下了足跡,旗下門店更是擁有460多家,儼然已成為了牛蛙美食界的“大佬”。
今年5月,蛙來噠6.0超級夜市風(fēng)首家門店在廣州正佳廣場開業(yè),開業(yè)當(dāng)天門店排隊(duì)超過1000桌,隨后7月、8月,在深圳與廣州相繼再開新店,連續(xù)霸榜廣州、深圳美食圈,此次蛙來噠北京首店勢必也將延續(xù)火爆,再掀吃蛙熱潮。
近年來,牛蛙憑借其鮮嫩Q彈的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值吸引了一大批消費(fèi)者,并逐漸成為了人們餐桌上的一款爆品美食。除了牛蛙本身的因素。當(dāng)然也離不開頭部品牌的推動(dòng),蛙來噠正是其中之一。
蛙來噠2009年成立于湖南長沙,2015年聚焦牛蛙單品,開創(chuàng)牛蛙美食賽道。十幾年時(shí)間里,蛙來噠也始終專注牛蛙美食賽道,并持續(xù)深耕,創(chuàng)新研發(fā)了紫蘇牛蛙、香辣牛蛙等,讓人贊不絕口的蛙鍋美食。現(xiàn)如今,紫蘇牛蛙也已成為了牛蛙美食界的“超級符號”。
據(jù)了解,從創(chuàng)立至今,蛙來噠一共進(jìn)行了6次品牌升級,不管是1.0版本的工業(yè)風(fēng),還是如今的6.0超級夜市風(fēng),都是緊跟時(shí)代潮流以及消費(fèi)者喜好與需求來進(jìn)行品牌煥新,包括門店風(fēng)格和菜品口味。
就如此次的超級夜市風(fēng),就是主動(dòng)迎合年輕消費(fèi)者以及全新市場需求,通過新場景、新產(chǎn)品、新空間等維度,進(jìn)行品牌新模型的打造。
始終與消費(fèi)者走在一起,想來這也是為什么蛙來噠能夠一直保持“長紅”的重要原因之一。
可以看到6.0超級夜市風(fēng),在門店的打造上依舊以紅藍(lán)兩種顏色為主色調(diào),但整體風(fēng)格更偏復(fù)古,頭頂?shù)姆綁K霓虹吊燈、隨處可見的“蛙”元素的廣告標(biāo)語、配合店內(nèi)復(fù)古的瓷磚、大排檔般開放式的設(shè)計(jì),還原了街頭夜市的就餐氛圍,煙火氣十足。
在菜品方面,蛙來噠則主打一個(gè)“萬物皆可紫蘇”,除了招牌菜品——紫蘇牛蛙,蛙來噠還推出了系列紫蘇新品,比如:紫蘇蝦滑春卷、土豪全腿紫蘇牛蛙,紫蘇檸檬茶、紫蘇桃子檸檬茶、紫蘇桃子冰湯圓等。此外,蛙來噠還復(fù)刻2009年長沙街頭的味道,新增了炒飯、麻辣燙、鹵蛙、牛乳冰等夜市里最常出現(xiàn)的菜品及甜品。
可以說全新升級的6.0超級夜市風(fēng),為我們帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。