近些年牛蛙美食賽道增長非常迅速，專家曾預測，牛蛙餐飲市場規模達到了600-800億，這些年各類牛蛙餐飲品牌也如雨后春筍般迅速崛起，導致五花八門的各種品牌擠滿牛蛙賽道，與此同時在牛蛙的食品安全，口味穩定，原料品控方面，導致諸多問題出現，也引發過水產行業一些不好的事情，如藥殘超標等問題。

蛙來噠多年來持續引導有規模的牛蛙養殖，通過和養殖戶的長期合作，推動了上游生態化改革，包括用藥管理，食品安全和水排放處理。推動牛蛙產業更加的標準化和規范化，為養殖戶提供科學化的養殖經驗，提高牛蛙的經濟價值，也保障食材更加安全。

啟動科學化養殖基地建設

在2022年蛙來噠啟動了牛蛙的科學化養殖基地建設，在當地政府，養殖戶和養殖專家的共同指導下，開展推動“稻蛙”的養殖，推動解決養殖端水源保護及綠色生態等產業鏈的相關難題。在推動牛蛙養殖生態化改革的同時也大大增加了當地農民的收入。

三級檢測，巡回抽檢

一直以來蛙來噠都有自己的三級檢測體系，“基地檢測”，“門店檢測”，“倉庫檢測”，蛙來噠各門店菜品里品嘗到的所有牛蛙在進入餐桌前，需要在基地捕撈前進行合格檢測，藥殘檢測必須全部合格后進入到倉庫，之后還會做一次抽檢，等抽檢合格后才會配送到各門店進行烹調，在各門店還會巡回抽檢，避免一些加盟店私采等操作。蛙來噠的抽檢皆交由第三方檢測機構，僅僅在2022年這一年的檢測費用就已高達200萬以上，蛙來噠通過多方面的層層把關，已經將牛蛙的合格率提高到了98.52%，也為其他蛙類品牌做了一個好榜樣。