在國內市場上牛蛙相關的美食餐飲企業非常多，相關餐廳多達5萬家，但很多都是曇花一現，能持續長紅的品牌不多，其中牛蛙品類頭部品牌蛙來噠的知名度和門店數量在牛蛙餐飲品牌中是領頭羊的存在。

重視食品安全，推進水產發展

蛙來噠有一套完整的供應鏈體系，建立了一條從養殖場到餐桌的全鏈條檢測，在食品安全方面，每個環節都嚴格按照國家標準進行貫徹執行，將牛蛙的養殖現狀，產業鏈的結構，視作重點，推行綠色稻蛙養殖的模式，從源頭保障原材料的食品安全。

持續探索優化，提高經濟效益

多年來蛙來噠一直不斷進行技術探索，積極推動牛蛙養殖業的深度發展，持續優化牛蛙養殖技術，為養殖戶提供科學化的養殖經驗，提高牛蛙養殖的經濟效益，保障食材的安全性。

牛蛙行業深耕者，引領牛蛙美食賽道蓬勃發展

蛙來噠采取稻蛙混養模式，牛蛙源頭飼料是定制的，按照綠色，健康，無公害的標準喂養，會讓每個供應商提供第三方合格檢測報告，蛙來噠的抽檢都是經第三方把關，抽檢合格率能達到98%以上，如產品不達標，堅決不接受，甚至會停止合作，餐廳里的牛蛙都會經過多道清洗，高溫加熱烹煮，確保安全衛生。

產業鏈多年來呈現爆發式增長

蛙類水產品的產量從最初2015年的17萬噸到2021年增加到了60萬噸，增量足足超了2.5倍，牛蛙單品呈現爆發式的增長，在2021年全國12大產區牛蛙養殖產量約為60萬噸，養殖產值在100億元，帶動了苗種、飼料、動保、流通、餐飲等等多項行業的可持續發展，牛蛙全產業鏈產值也超1000億元，目前仍呈上升趨勢，其中蛙來噠帶動牛蛙市場增長了3.4%。

嚴控品質，堅持三大原則

蛙來噠對品質有嚴格的要求,一直堅守企業三大原則：原料品控，食品安全，口味穩定，持續優化牛蛙水產供應鏈,堅持安全綠色無公害的養殖目標，打造牛蛙健康生態產業鏈,同時強化品牌的核心競爭力。

多年來蛙來噠也積極起帶頭作用，一直為消費者提供更好的就餐體驗和人文關懷以及食材安全保障，同時積極推動牛蛙養殖業的健康綠色持續發展。