從曾經的街邊小店逐漸發展成為如今的長沙美食名片，蛙來是如何崛起的。

轉戰賽道，創新聚焦牛蛙單品類

2009年，一家以牛蛙、烤魚等為招牌菜的傳統湘菜餐廳在長沙落地，這便是蛙來噠的前身，在長沙最不缺的就是湘菜餐廳，每隔幾米便能看到一家，蛙來噠在其中并不顯眼，在經歷幾年的摸索和歷練后，蛙來噠在2015年決心轉戰賽道，創聚焦牛蛙單品，并打造出第一個標準化模式，憑借其新穎的菜品和獨特的用餐環境贏得了消費者的青睞。

走全國連鎖化道路，實現“1-n”的增長

蛙來噠之所以能夠成為有口皆碑的長沙美食名片，離不開其全國連鎖化發展的擴張模式。

蛙來噠在2015年打造出第一個標準化模式后，便決定走連鎖化發展道路，經過不斷地檢驗、摸索和創新，蛙來噠已成功進駐全國100多個城市，門店數量共約460多家，成為牛蛙美食賽道上頭部品牌之一。如今的蛙來噠，正在向著自己全國千店的目標昂首闊步。

推動牛蛙養殖業的生態化發展，實現全鏈路的管理

蛙來噠深知，餐飲行業食品安全一定是重中之重。

深耕牛蛙美食這十幾年來，蛙來噠一直在推進牛蛙養殖生態化的持續發展，包括基地的環保建設、尾水處理、養殖中的用藥安全及規范化管理，從而實現全鏈路的管理。

另外，蛙來噠在行業內率先采用牛蛙食品三級檢測體系，并嚴格執行，確保消費者能夠吃的安心，吃的健康。也正是基于這種對食材品質的嚴格要求，也讓蛙來噠這張長沙美食名片，贏得了廣大消費者的高度認可。