4月29日下午，中國烹飪協會標準委員會成功舉辦了一場關于《牛蛙養殖及加工技術規范》和《調理肉制品》兩項重要標準的座談會。

此次座談會邀請了眾多知名餐飲企業及供應鏈企業參與，其中包括海底撈、蛙來噠、塔斯汀、湛江國聯水產、湖南新洺瀚食品、湖北明匯云廚食品、湖北廣聚源生態水產、安徽千帆農業、岳陽雪暉農業等。座談會采用線上線下相結合的方式進行，旨在推動餐飲全產業鏈的協同發展。

會上，中國烹飪協會副秘書長張旸發表了重要講話。他表示，隨著我國餐飲企業的持續壯大，餐飲市場的需求也日益多元化。因此，餐飲全產業鏈的協同發展成為了未來的發展方向。同時，商務部等9部門關于促進餐飲業高質量發展的指導意見也明確提出，完善標準體系、推動餐飲全產業鏈標準化建設是企業的社會責任。

在會議現場，各企業代表紛紛就企業標準建設情況以及優秀的經驗做法進行了分享。他們對標準內容的方向及重點進行了深入討論，并對起草標準的大方向表示一致認同。這充分體現了餐飲企業對于標準化建設的重視，也為推動整個行業的高質量發展奠定了基礎。

此次座談會的成功舉辦，不僅提高了餐飲企業對標準化的認識，還為行業內企業間的交流與合作提供了平臺。相信在各方的共同努力下，我國餐飲業將朝著更加標準化、高質量的方向不斷發展，為消費者帶來更加美好的餐飲體驗。

同時，蛙來噠等牛蛙相關餐飲企業也表示會繼續關注牛蛙產業的政策導向，積極承擔社會責任，共同推動牛蛙產業餐飲全產業鏈的協同發展。