作為新一代餐飲界的超級爆品，牛蛙憑借其獨特的口感、營養(yǎng)豐富以及高蛋白質(zhì)等特點，備受消費者的追捧和喜愛。牛蛙餐飲遍地開花，品牌持續(xù)加碼入局，有數(shù)據(jù)顯示，目前全國已經(jīng)超5萬家牛蛙餐飲門店，這其中包括牛蛙專門店以及與牛蛙相關的餐飲業(yè)態(tài)，牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近千億元。

牛蛙千億賽道，可謂精彩紛呈，誕生了一大批吃蛙品牌，其中以蛙來噠發(fā)展勢頭最為強勁。

蛙來噠誕生于美食之都湖南長沙，憑借牛蛙單品，在一眾湘菜餐廳中脫穎而出，并在長沙掀起一陣吃蛙熱潮。

事實上，在蛙來噠之前，也有許多具備牛蛙菜品的餐廳，但真正專注于牛蛙，并以牛蛙單品為主打的餐廳并沒有，從一定程度上來說，蛙來噠搶占了市場空白，贏得了先機，因而，蛙來噠也被認為是牛蛙美食的開創(chuàng)者。

在專注牛蛙美食的同時，如何更好推廣牛蛙美食，也是蛙來噠在積極思考的問題，最終，在2015年蛙來噠決定走全國加盟連鎖發(fā)展的路線，并將總部搬遷至當時的深圳，借助深圳的各種前沿資源，蛙來噠迅速在深圳打開名氣，隨后逐步向北上廣深等一線城市布局。

與此同時，市場上也開始陸續(xù)出現(xiàn)了一批以牛蛙為主打的餐飲品牌，牛蛙餐飲市場逐漸開始發(fā)展壯大。

值得一提的是，經(jīng)過十多年的精心耕耘，蛙來已經(jīng)從地方小店做成全國知名連鎖品牌，并成功開出500余家門店，門店遍及全國100多座城市，成為牛蛙餐飲市場第一大連鎖品牌，這一點也得到了全球企業(yè)增長咨詢公司——弗若斯特沙利文授權(quán)的權(quán)威認證。